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因為近法式廚房工作的關係,讓我熟悉一下環境在開始發文,拍謝捏~在等一下子就好

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吃到飽餐廳在現在經濟不景氣的社會裡,是不少消費者所選擇的餐廳,在我家附近有好幾間吃到飽餐廳燒烤、鍋類、牛肉麵...等,最特別應該是這間日式料理吃到飽餐廳,在台中只有兩間店分別是中科與文心,藉由同學邀約聚餐說有多好吃,抱持著疑問的心情來到離家不到百步的這間餐廳,嘗試看看是否有他說的美味,不過從餐廳內高朋滿座的場景看來應該是不差吧!

 

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餐廳內以儉約的風格為主,簡單的木質隔板與頂燈投射傘架的折射燈,呈現出柔和又帶點些許的日式風情氛圍,假日價格$498+10%服務費限制兩個小時用餐時間,小孩身高不到99cm收費$100,如果135cm以下收費$200,另外也有提供素食菜單只是項目沒有很多項,所以吃素食的人來吃應該是不滑算。

 

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菜單種類包含醋物、沙拉、刺身、炙燒壽司、握壽司、壽司捲、手捲、炸物、料理、飲料、冰品、甜品、鍋物與燒物,種類說多不多說少不少大致上可以滿足一般人的所需,只是店家出餐有時候太慢或是會少餐,建議你一次點多樣一些不然光等待食物送上桌就夠你等的。(圖片載自官方)

 

醋 物

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【北海道蟹味洋蔥醋】

 假蟹肉搭上紫洋蔥口感酸酸脆脆的,很適合拿來當開胃菜的一道。

 

沙 拉

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【龍蝦莎拉】

 美奶滋裹附著苜蓿芽味道偏甜份量不多,一個人限點一份。

 

刺 身

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【黃金鏈魚】

 這道吃起來魚肉肉質有些硬,如果跟我沒有很喜歡這種口感可以換別的刺身試看看。

 

炙燒、握壽司

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【加拿大紅鮭佐韃靼汁

 鮭魚片炙燒過後半生不熟的味道頗重,搭配醬料與醋飯吃還算蠻特別的滋味。

 

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【八爪章魚佐芥末汁、炙燒牛肉握、蒲燒鯛魚握、明蝦握壽司

無論是海鮮或是牛肉味道不會不新鮮,而且入口嚼時會越來越香,點上一盤還真划算。

 

壽 司 捲

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【綜合握壽司組】

種類雖然不多表現的也不差,醋飯與內餡比例剛剛好咬下後肉鬆味把全部食材都蓋過,不管吃什麼口味應該都是一樣味道吧。

 

手 捲

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塔塔蝦卵、蘆筍手捲

 說真的我從以前到現在吃過好吃的手捲實在太少了,連這裡也不意外就是很普通而已,如果餡料可以更豐富也許就會加分不少。

 

炸 物

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【喀滋脆薯

 薯條當天送上桌的時候有些冷掉,口感上就沒有很好。

 

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【香酥海鮮捲

 沾上酸酸甜甜醬料一起吃,口感蠻彈牙只是內餡的味道不夠明顯,如果味道重一點也許會更迷人一些。

 

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【鮮蝦天婦羅

 看似很大尾的炸蝦麵衣實在裹太多,當撥開外皮就會看到瘦弱的白蝦,要我吃下這麼多麵衣實在很不喜歡。

 DSC_0293.jpg炸魚天婦羅

魚味道不夠襯托整個味道,加上麵衣涵蓋律比較高所以口感非常的清淡,如果麵衣裹少一些或許就會更美味。

 

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【金碧水晶魚

 脆脆外皮一咬下喀滋喀滋,內餡魚柳漸漸散發出味道讓人越嚼越香,只是麵衣帶油過多讓人吃起來容易膩,要是把油濾乾一些就不會那麼油膩。

 

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【揚出高野豆腐

 酥酥脆脆的外皮搭上味霖醬油醬汁一起吃,外酥內軟的豆腐口感很甘甜,只是豆腐香氣不夠是唯一美中不足的缺點。

 

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【黃金豬排佐中濃醬

 炸到黃金色的麵衣外層非常的酥脆,咬下後豬里肌肉不會太乾或太硬,我個人還蠻喜歡這道,雖然沒有表現的很出色卻很深得我心。

 

料 理

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【鹽酥蝦】

這根本就是配酒的小菜,如果蝦子可以在小隻一點入口會更好一些。

 

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【茶碗蒸】

 蛋味與鮮味都頗清淡沒有很特別的表現,要是可以多加一些料我想會有不同凡響的美味。

 

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【土瓶蒸】

 整晚下來吃太多食物口乾舌燥,來碗熱熱柴魚高湯讓人心裡暖呼呼,喝起來很鮮非常甘甜再加上檸檬汁會更爽口,只不過做高湯用的料基本上我是不吃低。

 

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讚歧風烏龍麵

 柴魚片與蔥花都給的不少,用力一吸滑順的口感非常Q彈,柴魚味道也頗重的讓人越吃越甘甜。

 

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【牛肉壽喜燒】

 光看到一片片牛五花肉片堆疊的模樣就讓我口水直流,等醬料煮滾後融入了粉絲與菇類香氣,讓牛肉多了甘甜與濃厚的香氣,入口後口感非常滑溜。

 

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【馬爾賽咖哩牛肉】

 咖哩味道與濃度都不夠重,牛腩肉質不夠軟濫但不會難吃。

 

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【北海道奶油扇貝焗】

 奶香味不夠重但是扇貝有提出點鮮味,所以不會太差只是勾欠有些太多,我倒是沒有很喜歡。

 

燒 物

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【照燒雞翅】

 當天吃到雞翅骨頭還有帶血,所以咬幾口就不吃了。

 

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【照燒花枝】

 口感QQ的比較像是花枝丸變成板形,味道也頗重的倒是沒有很特別。

 

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照燒牛肉

 上桌時候是冷的牛肉倒是有些柴,但並不會不好吃應該算是普通啦~

 

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法式羊排

 這道羊騷味很重又很鹹,咬下後羊排嚼很久都嚼不太爛後來就吐掉,而且吃完後滿嘴油膩膩的害我得狂喝水才能解膩。

 

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薩莫薩咖哩酥餅

 很像餅乾跟披薩餅皮的結合,外層很酥脆味道也不差。

 

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【鯛魚下巴岩鹽燒】

 油膩膩的烤魚下巴鹹度略嫌不足,口感倒是還不錯,只是能在烤焦一點那香氣一定會更好。

 

甜 品

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【紅豆粉圓湯

 清淡的紅豆湯味道,是最後一次點後會提供一人一個,甜湯有點太水沒有很突兀,喝起來蠻順口的。

 

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以這種價位吃起來倒是很划算,雖然食物表現都很中規中矩卻不會讓人太嫌棄,只是安排座位有些擁擠,環境也很吵雜和髒亂,如果跟朋友聚會我不會選擇這裡,寧可花多一點錢得到更好的環境與品質,但是一分錢一分貨也無法要求多好,不過服務人員倒是很周到,所以你不怕以上條件倒是可以考慮看看,至於美不美味就見仁見智,只是當下吃到口感一一紀錄下來,只代表個人對於美味上的評斷,畢竟我只是花錢的消費者。

 

《營業時間》AM11:00~PM14:30 PM17:30~21:30


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電話:04-23135888

地址:台中市西屯區文心路三段8號

 

◈台中◈ⓜ美食懶人包ⓜ

 

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MURPHY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 秋蓉蓉
  • 蓉蓉推
    好多種跟豐盛唷 !
    來這吃到飽餐廳,都會喝上很多碗的茶碗蒸
    超愛喝的 ^^
  • 對呀~ 不過我越來越不喜歡吃到飽,
    還是吃精緻一點比較好

    MURPHY 於 2013/12/30 20:01 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 哇~以上的餐點是幾個人共享呀~
    超多的

    說實在的我已經很久沒吃到飽了
    因為胃納越來越小
    去吃到飽肯定賠錢>_<"
    +1
  • 當然幾乎都是我一個人吃掉的呀!所以份量當然不少呀!
    不過吃到飽的品質當然就沒有這麼好,
    還不如多花點錢吃好一點,雖然胃很大,嘴卻越來越挑了

    MURPHY 於 2013/12/30 19:45 回覆

  • 小凉
  • 小涼推4^^

    像我有了年紀後 倒吃到飽店
    都是在吃心酸的!! 所以現在幾乎都是單點比較居高
    這樣也吃的到自己比較喜愛的食物!!
  • 哈哈哈~很像上了年紀都這樣,
    我慢慢也有這種趨勢,只是我覺得寧願吃巧也不會吃太粗的一餐,
    現在該是好好保養身體的時候

    MURPHY 於 2014/01/09 22:31 回覆

  • piecece
  • 跟樓上小涼一樣~
    皮斯已經很久沒去吃吃到飽了說~~
    因為不知道過了幾歲之後,整個戰鬥力就減弱不少@@...
    所以皮斯去吃吃到飽會非常不划算~~@@
  • 對呀~很像到了一定的年紀就會慢慢少吃這類的東西,
    畢竟每個人的胃會越來越挑,寧可多花多一點錢吃更好的餐,
    所以我老早就沒在吃吃到飽,除非有朋友約不然我幾乎不踏進這裡

    MURPHY 於 2013/12/30 19:57 回覆

  • 妙妙阿卡醬♫妙麻
  • 推~這間我去過!!不過我跟妙拔都覺得再訪率0%
    因為我娘家開餐廳的~所以這間日本料理吃起來真的蠻~爛的!!
    有興趣可以到忠誠街上的"門將"踢館~他們的東西真的比這間好上百倍!!!
  • 原來你家是開餐廳的,這間口感倒是沒有非常好,
    畢竟是吃到飽所以就不會計較太多,不過要我選擇我寧願吃精緻點,
    要不是我同學邀我去,基本上我可是不會走進去的

    MURPHY 於 2014/01/09 22:48 回覆

  • claire
  • 炸蝦好可惜喔~~不然我最愛吃日本料理的炸蝦了!!
  • 嘿呀~

    MURPHY 於 2013/12/30 19:00 回覆

  • 小珊珊
  • 推7~
    嚇!!!!真的菜單上全部吃到飽?!
    不過....好像沒有令人特別驚喜吼~~~
    害小珊珊差一點又想衝了,我家大頭目最愛日式料理了!!!
    先祝Q仔耶誕節快樂唷^0^
  • 對呀~全部都是吃到飽,所以吃完後應該會很開心吧!
    但我就沒這麼愛吃吃到飽,因為我不喜歡太吵雜環境跟太粗的食物,
    寧可花多一點錢去吃更好,要不是朋友要去吃,我還不會去吃捏

    MURPHY 於 2013/12/30 18:59 回覆

  • Kenny's Blog
  • 印象中這家以前好像是和民日式居酒餐廳,
    以這麼多樣式吃到飽還真不算貴啊!

    推~~
  • 是嗎?其實我也不知道耶~
    畢竟這類的都不是我喜歡的口味,
    還是偏愛西式料理

    MURPHY 於 2013/12/30 19:53 回覆

  • tair12345
  • 日式料理真的還是很吸引人啊!
    吃到飽的價位也算超值
    整個就很讚^^
  • 但是我個人沒有很愛吃吃到飽,
    畢竟吃起來都很普通,不如吃精緻一些比較實在,
    不過新竹也蠻多吃到飽,這間應該不算什麼吧

    MURPHY 於 2013/12/30 19:10 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推

    好想吃手捲耶~~
  • MURPHY 於 2013/12/30 18:00 回覆

  • 霸子
  • 日式料理吃到飽的真少見
    沒想到他們還開了兩家分店
    其實太多菜色 不免會有風險
    如果是吃粗飽的 到是可以考慮
  • 我比較不愛吃到飽,畢竟對於我來說是可以吃很多,
    但我很容易膩,所以還是吃精緻一點比較好,
    畢竟對自己好一點,粗飽的口味實在不適合我

    MURPHY 於 2013/12/30 18:23 回覆

  • KE
  • 日式料理方面老k比較喜歡單點
    雖然稍為貴一些但品質比較精緻
    吃到飽強在種類多選擇多吧
  • 對呀~這種東西真的要吃精緻一點,
    吃到飽真的很不適合現在的我,
    畢竟吃到最後心靈真的還蠻空虛

    MURPHY 於 2013/12/30 18:53 回覆

  • nini and blue
  • 推~
    換裝潢了喔!!
    之前還要脫鞋子哩>"<
    吃過一次拍的照片太爛就不放了
    雖然我離這也很近.....但也只吃過一次
    跟你差不多感受...普普
  • 原來如此是要拖鞋的唷~不過現在應該轉變很多,
    但是真的就吃起來很普通,如果不是朋友去吃,
    我連去都不會光顧這間店,畢竟我不是很喜歡吃到飽

    MURPHY 於 2013/12/30 18:18 回覆

  • abby5472
  • abby推~
    最近abby去吃欣葉的日式料理
    也是吃到飽的
    很不錯吃哦..推薦可以去吃吃看唷^^
  • 哈哈哈~其實我沒有很喜歡吃到飽,
    要不是我同學邀約我可能不會走進去吧!
    畢竟美味的東西是不可能有吃到飽的

    MURPHY 於 2014/01/09 22:50 回覆

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