kgcm200@yahoo.com.tw
因為近法式廚房工作的關係,讓我熟悉一下環境在開始發文,拍謝捏~在等一下子就好

DSC_0244.jpg

台中市東區三大爌【蕭爌肉飯】【陳明統】【今日小吃】中午時刻總是擠滿人潮,三間人潮最多以【蕭爌肉飯】最有名,不過今天比較想吃豬腳飯那就得來吃【今日小吃】在忠孝路上靠近台中路交界的【今日小吃】環境比【蕭爌肉飯】衛生許多,而且可以選擇的種類更多

 

DSC_0235.jpg

從菜單看來似乎蠻豐富的價格 $20~70up,種類以三種顏色作為區別讓人更容易就能挑選自己要的菜色,當天我們選擇各兩樣小菜、飯與湯品尤其是湯品讓我很難做抉擇因為每個都深得我心捏。

 

DSC_0199.jpg

 【白菜魯】$20

白菜也魯的夠爛沙茶味道頗重的只是有點油。

 

DSC_0212.jpg

 【筍干】$20

口感很滑順又細膩酸氣也不會太重配著飯剛好。

 

DSC_0238.jpg

DSC_0203.jpg

DSC_0227.jpg

 【爌肉飯】$60

以甘蔗來取代糖的爌肉飯可以選擇比較肥的或是三層肉,外皮入口即化滋味又讓我開始扒飯,瘦肉部份雖然不會柴卻有些乾撘配酸菜與菜脯有著畫龍點睛的效果,吃起來跟【蕭爌肉飯】頗像,只是個人覺得【今日小吃】配菜比【蕭爌肉飯】還好吃,吃到最後沒有一口湯一口飯真的會鹹死。

 

DSC_0209.jpg

DSC_0234.jpg

【豬腳飯】時價

豬腳與飯分開裝 ,飯就爌肉飯的基底,豬腳口感蠻彈牙又很Q滷汁跟爌肉飯蠻像的,只是個人覺得他並沒有很特別,醬油味頗鹹的吃完後鈉馬上標高,比不上中壢豬腳霸王來的美味,看很多電視與報紙都狂介紹這間可惜沒有傳說中的神,又加上時價會不會點一點超貴也不知道,這點我蠻不能接受,所以只能說普通而已。

 

DSC_0231.jpg

DSC_0232.jpg

【香菇腳筋湯】$50

湯品裡加上人蔘鬚、枸杞、香菇、腳筋肉...等,料給的蠻多的喝起來非常濃郁只是也是有點鹹。

 

DSC_0206.jpg

DSC_0225.jpg

 【金針排骨湯】$40

 很經典的傳統湯品,金針花不會燉的太濫或太硬湯頭也是很濃郁又重鹹,排骨骨頭比肉還多中規中矩表現。

 

DSC_0239.jpg

【今日小吃】整體偏貴卻又沒有這麼美味,難怪【蕭爌肉飯】生意會比他好,而且豬腳真的很普通還得用時價去賣實在有點瞎,那專賣滷豬腳的店不就都標時價,等客人吃完後結帳才嚇到那不就很扯,說真的幾乎沒有滷豬腳餐廳在標時價,但不否認【今日小吃】爌肉飯好吃,只是賣太貴溜~

 

 

《營業時間》AM10:30~PM20:00


檢視較大的地圖 

電話:04-22820999

地址:台中市東區忠孝路256號

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

Q仔愛ㄉㄨㄞ妹

MURPHY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 陽光小花
  • 推~
    傳統小吃的特色就是鹹、甜、香才夠味
    但是對於現代人而言
    有時候真的會吃到後來怕怕的呢~
  • 哈哈哈~你說的倒是很正確,
    現在的人很像都不喜歡吃重口味或是太油,
    我就算是個例子,年輕人就走養生路線

    MURPHY 於 2013/09/10 22:58 回覆

  • Sherry
  • 這種小吃要做到好吃真的也是不容易,如果靠重口味就有點low掉了...
    可以用天然的爌肉處理作出一碗好吃的食物,真的不錯呢~~~
  • 每個人口味不同,也許有人就覺得好吃,
    但是我覺得台中的爌肉或豬腳醬油味都有點太鹹,
    吃過彰化後就覺得那邊比較溫和,所以就戀上彰化的爌肉飯

    MURPHY 於 2013/09/10 23:00 回覆

  • 艾爾娃
  • 豬腳時價是錢多少?
    阿你不會點的時候順便問老闆$$,
    不想要吃還可以說那我不要了(我常做這種事)
    哈~

    這間小吃走重鹹來著阿~~~
    吃完都要洗腎了XXD
  • 整個看到傻眼時價這種東西真妙,豬還有分季節性的,
    那賣爌肉飯的人不就也要寫時價,我這人喜歡吃看看,
    所以很常花大錢,ㄟ害~不過你們那邊應該更多重口味吧!

    MURPHY 於 2013/09/10 23:03 回覆

  • 瑰娜
  • 爌肉飯與豬腳都好誘人~~ 好想念肥香豬油與嫩化豬皮的味道!
  • 你現在住這麼遠,看來你應該去華人超市買醬油回來自己做,
    應該就可以滿足懷念故鄉的滋味

    MURPHY 於 2013/09/10 23:05 回覆

  • 小白鯨
  • 好像來到彰化台中,沒有品嚐道地的爌肉飯,就沒有來過中部呀!

    嗚嗚~~小白鯨好懷念曾在台中彰化住過的那一段美好日子………
  • 對呀~個人是偏愛彰化的,台中比較鹹所以我不喜歡,
    反而彰化溫和多了,但吃完都得喝上一瓶水才可以解渴,
    原來你在台中跟彰化住過,果然就會懷念

    MURPHY 於 2013/09/10 23:07 回覆

  • apple mary
  • 好平價又讚的感覺吔~
    ^^
  • 對呀~有機會可以來吃看看~只是不合我口味

    MURPHY 於 2013/09/10 23:01 回覆

  • jesse0218
  • 這間我的印象也不好
    豬腳時價我也不能理解
  • 哈哈哈~ 可是他就是很紅呀!
    但我也不知道他紅在哪,但真的不否認他爌肉飯不難吃

    MURPHY 於 2013/09/10 23:08 回覆

  • Nancy
  • 豬腳不優嗎?
    看你拍的照片很好吃的樣子啊!
    那爌肉也有吸引到我
    那肥瘦的比例剛好是我敢吃的
    肥油不會太多~~
    我也愛筍絲捏!好想吃吃啊!
    只是太重鹹就不好了,腎的負擔太重
    不健康~~推7
  • 有時候照片只能當參考作用,美不美味也是當參考,
    唯有自己去吃過才知道,這間的價位有些貴,而且也是重鹹來著,
    我個人也不是喜歡吃太肥或太瘦的,因為過多過少都不是很好吃,
    只是鹹的東西還是少吃,畢竟對腎不太好

    MURPHY 於 2013/09/10 23:11 回覆

  • Sophia
  • 小吃價格不像小吃, 就真的不會想再去第二次
  • 沒辦法有時候名氣沒去吃,怎麼對的起自己,
    所以吃過後就會知道美不美味

    MURPHY 於 2013/09/10 23:12 回覆

  • 曉芬
  • 豬腳比控肉吸引我
    豬腳飯時價????還有這一齣?
  • 說到這裡我還是要叫你去吃中壢的豬腳霸王,
    很好吃歐~我到現在來到台中還是會回味,
    不過是重鹹來著

    MURPHY 於 2013/09/10 23:04 回覆

  • 糖糖♥
  • 推10
    看起來都很好吃耶~~~
    可惜豬腳很普通
    價錢也偏貴 >"<
  • 這間真的不便宜,豬腳也沒想像中好吃,
    而且還是時價,說真的我不如去吃麥當勞還比較實在

    MURPHY 於 2013/09/10 23:13 回覆

  • Ivy
  • 這樣平價的小吃,真的深植人心啊!
  • 只不過這間不算平價,應該有點貴吧!

    MURPHY 於 2013/09/10 23:09 回覆

  • 小飛熊
  • 好好吃的樣子~
  • 有機會可以來吃

    MURPHY 於 2013/09/10 23:00 回覆

  • sun
  • 豬腳有時價這件事真是讓人不可思議啊!
    豬又不是季節性的食材,老闆是在想什麼?

    台灣傳統小吃摒除重油重鹹這一點,
    真是超開胃的,
    讓人忍不住想一碗接一碗呢!
  • 對呀~ 很妙呀~ 我也是第一次看到的整個傻眼,
    下次連飯也來個時價,那就很好笑溜,
    小吃這種東西就是要重口味,可是對身體就不好,
    但還是很多人喜歡跟不健康東西在一起,
    應該說是人貪吃還是食物害了人

    MURPHY 於 2013/09/10 23:16 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 我看到豬腳時價就很害怕~
    怎麼豬腳還得要時價啊? 結帳的時候心臟大概都會漏一拍!
    我家附近也有一間超好吃的豬腳飯說~
    我也很愛~
    可是很貴.....一份豬腳就要100元
    但是每天還是很多人....豬腳便當就比較便宜點~
  • 我當天心也就涼一邊說真的不便宜呀!
    跟你說的價格差不多,可是豬腳我還是比較懷念中壢的霸王豬腳,
    或者是自己老媽魯的,味道很重之外又可以吃好幾個,
    只不過我老媽吃素後就不煮了,所以這輩子沒機會吃.

    MURPHY 於 2013/09/10 23:18 回覆

  • angeline
  • 這家今日小吃的確比蕭控肉飯的環境還要乾淨
    原來豬腳還有時價?
    這我倒是第一次聽
    這樣吃起來的確會有心驚驚的感覺@@"
  • 我真的就吃的很怕超貴,當天真的不便宜,
    這麼小一支賣我這麼貴,還不如去吃麥當勞,
    不懂他為啥賣時價,雖然價格會起伏,但也很少看有人標時價,
    所以我現在都不會吃這間,吃蕭比較實在

    MURPHY 於 2013/09/10 23:20 回覆

  • tair12345
  • 新竹的賣更貴
    豬腳販賣85元
    也不怎麼好吃
    太重口味了
  • 豬腳飯賣85算便宜,可是他很小就算貴,
    很少聽說那邊有好吃的豬腳飯,大姐我上次去了莊記牛肉麵,
    那附近你還有推薦的嗎?我很嚐去那邊耶~

    MURPHY 於 2013/09/10 23:22 回覆