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因為近法式廚房工作的關係,讓我熟悉一下環境在開始發文,拍謝捏~在等一下子就好

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越夜越美麗的大智路與忠孝路是不少台中人打發宵夜的好地方,然而白天大智路雖然少了點喧鬧的氣氛卻有股濃濃的滷肉香味,從早上五點開始賣的【蕭爌肉飯】越接近上班時段人潮就越多,尤其是像我們這種做粗工或是喜歡傳統口味的人,第一餐沒吃到重口味的早餐渾身真不是勁,所以【蕭爌肉飯】在台中的爌肉飯界也是榜上有名的。

 

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【蕭爌肉飯】環境很簡陋,只要顧客一多桌面上總是擺滿上一回用過的餐具,說真的我是不拘小節的人倒是不會在意通常以四倆撥千金方式掃到一旁繼續吃我的,沒辦法美食當前誰還顧慮這麼多

 

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 點餐方式從最前面的湯開始拿起有苦瓜、味增紫菜與竹筍湯一律$10 ,拿著盤子沿路裝著自己想要的小菜跟爌肉飯到最後再結帳 ,基本上速度很快不會等太久

 

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【菜脯蛋】$10

蛋煎焦香的口感有點偏乾,不差也沒好吃。

 

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【菜頭魯】$10

菜頭味道也很重口感有些硬以及醬油有點鹹,就很普通

 

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 【白菜魯】$10

魯的很濫比較淡沒有太突兀

 

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【魯丸】$10

從外觀看很像貢丸,當咬下時內餡包著滷肉很像福州丸

 

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【味增湯】$10

清清淡淡的味増湯,上頭灑上蔥花提味就簡簡單單口感

 

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 【紫菜湯】$10

也是偏清淡的湯沒啥特別

 

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 跟臉盆一樣大的酸菜提供用餐的顧客可以無限量取用,配飯吃口感還不錯

 

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【爌肉飯】$55

滷一大鍋的爌肉從顏色就可以知道他多入味,你可以選擇瘦一些或肥一些的爌肉,個人是比較偏愛剛剛好不瘦也不肥只是拿到機率似乎非常低,咬下爌肉時醬油的香味撲鼻而來味道甘甘甜甜又有些偏鹹肥肉部分比較彈牙與瘦肉的乾中帶些柴形成對比,再大力的扒飯實在很滿足跟彰化的【魚市場爌肉飯】比較起來我還是喜歡彰化的溫和口感肉也比較軟只不過每次吃完爌肉飯就避免不了要多喝水的窘境,附近還有【陳明統】【今日小吃】三大東區的扛霸子,有興趣的可以都去吃看看。

 

 

《營業時間》AM5:00~PM2:30


檢視較大的地圖 

電話:04-22816825

地址:台中市東區大智路183號

 

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MURPHY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • lilian
  • 推1
    好便宜哦!
    小菜都10元啊?
    看起來就很道地,古早味
  • 對呀~ 在台北隨便都是這的n倍實在讓人吃不消,
    不過他們家小菜吃起來普通而已,
    只覺得爌肉飯比較好吃

    MURPHY 於 2013/09/07 09:36 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推

    好便宜喔
    怎麼不是在台北啊
  • 台北如果賣這麼便宜,我猜你也吃不到吧!
    因為搶的買,還是台中的價格比較親民

    MURPHY 於 2013/09/10 16:59 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 古早的好味道~ 小菜都好便宜
    連湯也只要10元....
    我也超愛這種不瘦又不肥的...
    但通常還是會說瘦肉少一點~ 因為瘦肉多會比較乾~^^
  • 這當然是很划算的一餐,而且真的很便宜,
    尤其是帶一家大小來吃,真的不需要花太多,
    我通常都吃剛剛好,不喜歡太多也不喜歡太少,
    可是這種黃金比例很少,可遇不可求~

    MURPHY 於 2013/09/07 09:45 回覆

  • C & J
  • 這… 這是什麼價位呀?!…
    是小J 眼花了嗎?…
    湯和小菜都10元!!…
    店家真是佛心來的呀… ^ ^
  • 台中這種價位還好啦!所以他人氣居高不下,
    你帶你朋友去說我請,吃到吐都覺得很划算,
    只是菜色表現都比較中規中矩,但也不差啦~

    MURPHY 於 2013/09/07 09:42 回覆

  • Nancy
  • 看到那價錢
    感覺好可愛可親哦!
    在什麼都漲的時代
    這樣的店家要生意不好也很難吧!
  • 對呀~這間生意好到爆炸,有時候賣完就沒有溜,
    再台中東區是三大爌之首,應該沒有人可以比的上他,
    我覺得只有爌肉飯好吃,其他就普通而已

    MURPHY 於 2013/09/07 09:48 回覆

  • 曉芬
  • 很親民的價格
    一碗爌肉飯+白菜滷+湯=人間美味
    滿足
  • 在中壢很難吃到好吃的爌肉飯,因為都沒入味的居多,
    不然就貴的要死,而且天氣不怎麼好,說真的我不是很喜歡那裡的環境,
    這些東西既便宜又可以滿足,哪天要搬來台中嗎?

    MURPHY 於 2013/09/07 09:38 回覆

  • 糖糖♥
  • 推7
    真的~美食當前
    不會想太多,吃就對了!!
    我是彰化人
    居然不知道魚市場爌肉飯???
    下次回彰化去找找看 ^^
  • 阿勒~彰化不只有魚市場還有一堆爌肉店,
    我找一天再來拍攝介紹好溜,彰化的名產耶!
    而且價格都比台中便宜,味道也贏台中,
    所以我對彰化的小吃特別有興趣

    MURPHY 於 2013/09/07 09:50 回覆

  • 洪穎穎

  • 便宜又好吃的感覺^^
  • 對呀~ 蠻不錯的小店

    MURPHY 於 2013/09/10 16:58 回覆

  • 陽光小花
  • 推~
    爌肉飯超誘人的啦!
    也難怪吸引那麼多人前來吃
    一定是在地的好味道啦~
  • 對呀~ 在台中後火車站而已,
    如果你有來市區倒是可以順道來吃,
    不過他只有開早上跟中午,可遇不可求呀!

    MURPHY 於 2013/09/07 09:52 回覆

  • 艾爾娃
  • 小菜和湯都十塊而已耶~
    台中不是物價挺高的嗎?
    這佛心價連我在高雄都沒見過!
  • 台中哪裡物價高,因為你是外地客呀,
    就像我去台南也覺得那邊東西不便宜,
    我再等你去高雄或台南你帶我去吃好料,
    哈哈哈~一直就是要你帶就對了

    MURPHY 於 2013/09/04 23:14 回覆

  • 小白鯨
  • 10元???

    喔~~~~我要搬到台中!就要搬到這家店的隔壁啦!
    每天早餐100元,就可以一桌澎湃好料,爽爽當國王!
  • 哈哈哈~ 你來台中我帶一千就可以把你一整天都餵飽,
    台中美食要挑,並不是很多都很便宜,而且難吃的也蠻多的,
    剛好我是台中人比較有去找,不然很容易吃到普通又貴的

    MURPHY 於 2013/09/07 09:54 回覆

  • 香噴噴
  • ......失策了失策了~~
    三更半夜看滷肉飯
    我真是交到壞朋友了>"<
  • 哇哈哈~ 你還不是一樣都喜歡po吃的,
    只不過晚上都跑去睡覺沒看到而已,
    你上次給我的不能用,唉~ 視窗跳不出來

    MURPHY 於 2013/09/07 09:57 回覆

  • 艾爾娃
  • 台南的物價不一定!
    有時候小吃比店家還貴~~~
    夭瘦!
    我吃過牛肉湯一碗150元的!
    還小碗的咧~

    幹嘛一直要我帶路阿?
    先跟我搏感情吧(菸)
  • 哈哈哈~ 台南牛肉湯真的好貴歐,
    我不懂它價值在哪,而且很單調我寧願花錢去吃麥當勞,
    高雄當然是你要帶我呀! 我們感情不是很好,你來台中我再帶你呀!
    我帶你去酒店,哇哈哈哈~

    MURPHY 於 2013/09/07 09:56 回覆

  • 小女王
  • 爌肉滷的真是超誘人吶~
    還有酸菜~我超愛滴!!!!
  • 這間的味道頗重的,而且有點鹹,
    吃完狂喝水,不過價格便宜所以有機會就去吃

    MURPHY 於 2013/09/07 09:52 回覆

  • angeline
  • 其實我不是很喜歡吃控肉飯~@@"
    因為總是怕口味太重也怕吃完就會口很渴!!
    不過這家的價位也太有人情味了吧!!
    10元~現在因該很難找得到了~~
  • 現在的確很難找到10元的小店,只是爌肉飯有些人真的不敢吃,
    我也遇過很多呀! 但是喜歡的人應該會超愛的,不過每次吃完我都得狂喝水,
    鈉指數臉應該水腫的跟豬一樣吧!

    MURPHY 於 2013/09/07 10:00 回覆

  • 曉芬
  • 中壢我也還沒吃到很好吃的控肉飯
    價格也偏貴
    搬到台中有點難
    因為我怕熱
    北部又太冷
    都不好
  • 中壢應該很難吃到好吃的爌肉飯,不過有好吃的豬腳飯,
    就是中壢的霸王豬腳,你可以去搜尋一下,距離中壢夜市不遠溜,
    桃園溼氣很重又常刮風,我家ㄉㄨㄞ妹住那常常生病耶~

    MURPHY 於 2013/09/10 16:57 回覆

  • jesse0218
  • 這間環境真的比較簡陋一些
    不過爌肉還不錯吃呦~~
  • 我認同因為很親民,加上態度也比今日好,但還是比不上彰化的爌肉飯

    MURPHY 於 2013/09/14 07:59 回覆

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