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因為近法式廚房工作的關係,讓我熟悉一下環境在開始發文,拍謝捏~在等一下子就好

DSC_0029.jpg【宮原眼科】大作之後,正在鄰近的老舊【第四信用合作社】建立新分店,位於中山路的【第四信用合作社】是間懷舊銀行,以舊建築為概念的【日日出集團】利於著手傳統與創新裝潢,從最基本的【日出】衍生到宮原眼科直到最近的第四信用合作社】,漫長深耕於台中把商品結合文化的傳承,走出不同風貌的糕餅業,後期也慢慢走向多角化的型態,從土鳳梨酥、太陽餅、巧克力、手工餅乾、茶品...等,已經突破屬於糕餅的領域。

 

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著重於老舊木質裝潢的【宮原眼科】與新店面【第四信用合作社】的水泥毛胚屋是截然不同樣貌,不收邊幅的豪邁結構隨處可見裸露水管與線路正盤旋在你頭上,配上原本沿用下來斑駁木質打造出的座位,以及經過日曬雨淋的瓦片黏貼於吧檯上,所有細節都敘說著店家飲水思源的態度,結合現代的擺飾與五顏六色燈光,如不說是賣冰品店面,很容易被誤以為是新開張的夜店。

 

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DSC_9880.jpg【第四信用合作社】目前共分為一二樓兩層,三樓部分目前還沒開放近期內會開巧克力沙龍,一樓冰品區分為室內與戶外,戶外提供《剉冰》《豐仁冰》價格150~450元,於是為了要嘗鮮我把錢去繳給銀行點盤450元的芒果冰,天殺的衝動不知是好還是壞,服務人員告知得等上10分才能領餐,不過當天我等了20多分並沒有人排在我之前動作真的很慢。

 

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【哥德式建築】的戶外冰品區,經由燈光點綴出跳高的華麗感,不經讓人回想到【德國科隆大教堂】的聳立浩瀚,冰櫃裡有各種水果包含楊桃、火龍果、奇異果、芒果、蘋果、香蕉、鳳梨、荔枝與豆類,再從後方冰箱裡拿出屬於各種冰品盅搭上各種風味的水果冰淇淋結合一起,就變成很多人只敢看不敢點的鑲金剉冰。

 

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【芒果冰】$450

外層用芒果與水打成汁再將它倒入模具內冷凍後形成芒果方塊磚,底層鋪上火龍果糖漿,放上滿滿的芒果丁與蜂蜜水作成的吉利丁,最後放上梅花的糖霜就完成溜~ 剛開始吃可以從芒果冰專慢慢敲下來,可以一邊配芒果或糖漿一起吃,冰磚部分倒是沒什麼驚艷之處,就是芒果加水的剉冰,醬汁部分比淡卻有火龍果的獨特香氣,整體而言只能算普通,以450元的價格真的是太貴了!

 

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室內提供的義式冰淇淋,在旗艦店的【宮原眼科】應該不少人為此前去過,如今【第四信用合作社】大部份也引用至此,四大冰櫃裡玲瑯滿目種類提供給各式各樣的人做選擇,最後再加上自家商品的多樣配料,深受不少喜歡消費者的青睞,這張照片當時是在【宮原眼科】品嚐的,豐富滿滿的配料與濃郁的冰淇淋,雖比不上美式冰淇淋的重口味,卻有著道地的台灣色彩。

 

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另外還有透明化的製餅流程,更能讓消費者了解從無到有的過程。

 

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走向二樓,迎面而來的是【第四信用合作社】所賣的冰鎮滷味,包括豆干、花生、海帶、豬耳朵與牛肚,三樣200元實在有些貴,從櫥窗觀看一輪之下滷汁似乎沒有非常上色,又加上來光顧的遊客幾乎沒點,說真的花450元買芒果冰就後悔還要買魯味,我又不是瘋了,不過倒是可以買茶葉、十全或四物一顆15元,吃起來味道不差但也沒到多讚,只能說很普通

 

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廁所部分跟以往一樣非常的舒適跟貼心,不僅有TOTO免治馬桶以及紫外線的烘手機,讓人走進廁所不再需要狂憋氣或忍受髒亂的環境,更能放鬆自在的解放。

 

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【第四信用合作社】整體方面只有一樓室內區的冰品比較划算,其餘的商品都有些太貴,加上剛開幕服務人員收桌面與出餐的速度還有待加強,不知道等其他商品陸續上架會不會更好,只是要跨足別的產業,東西的品質也得先顧好,不然連我這台中人都不敢推薦給朋友,希望等巧克力沙龍整裝完畢後會再次的登門拜訪,期待他有更好的品質

 

 

《營業時間》AM10:00~PM22:00

檢視較大的地圖 

電話:04-22271966

地址:台中市中區中山路72號

 

 

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Q仔愛ㄉㄨㄞ妹

MURPHY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • Sherry
  • 昨天看電視介紹,這間在假日已經要排一個小時了,真是最近最夯的景點...
    我們身為反排隊控,只好等熱潮稍為過後再去了~~~XDDD
  • 我是平常日去的比較少人,說真的熱潮可能要炒一陣子,
    等之後應該就比較少人,我其實也不是很喜歡排隊,因為很煩

    MURPHY 於 2013/08/21 19:41 回覆

  • jesse0218
  • 這間裝潢真的好酷
    有機會再來去試試^^
  • 晚點去人比較少

    MURPHY 於 2013/08/21 19:36 回覆

  • 悄悄話
  • vivi(妞妞麻)

  • 宮原眼科我都還去咧
    又多了這家第四信用合作社嚕
    不過那價格還真是不便宜說
    豐仁冰竟然要價150
    ㄉㄨㄞ妹穿的挖肩上衣好好看 我喜歡(哈哈~整個放錯重點!)
  • 我覺得宮原眼科比較漂亮,這裡風格跟那邊不太一樣,
    可是沒有低銷,所以可以隨意進去也不點東西,
    只是這邊的東西都好貴,要不是有約會會去的話,
    不然這種價位還是別花比較好.

    MURPHY 於 2013/08/21 20:36 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 這這這.....就是我星期天含著眼淚帶著微笑說再見的四信!
    因為到台中的時間太晚....太多人在外面排隊了!
    所以就只能在門口拍張照片.....留作紀念!
    看來我與四信無緣啊~ 無法探虧它裡面!
    好家在有看到你的文章.......^^

    p.s 你女友好漂亮喔!!!叫 ㄉㄨㄞ妹啊?
  • 哈哈哈~ 沒關係啦~ 畢竟吃這種東西就是順其自然,
    其實平常日去也比較沒人,尤其落在吃飯期間,基本上人潮還可以,
    話說這裡的氣氛是不錯,但芒果冰真的很貴,也沒想像中好吃,
    下次來可以考慮早點來或晚上來,個人覺得晚上比較有感覺,
    我的文章就是因為跟女友一起出去玩的紀錄,至於ㄉㄨㄞ妹這稱號說出來會被你罵,
    所以我還是不說

    MURPHY 於 2013/08/21 20:33 回覆

  • 豆媽
  • 豆媽推~~~
    這邊好美好美好有FU喔~~~
    但是...正咩更吸睛
    氣質美女^^
  • 哈哈哈~ 你也長的很正押~

    MURPHY 於 2013/08/21 19:44 回覆

  • 豬扒飽
  • 哇~大家都跑去這家吃過了耶!!!!我等開學後人少時在去好ㄌ 哈!!
    我討厭排隊
  • 現在大家就失心風吧! 還好我是平常日去,所以也沒啥人,
    過一段時間也許人會比較少,看你也很忙,應該多的是機會吧!

    MURPHY 於 2013/08/21 20:23 回覆

  • Nancy
  • 真的是台中的新景點捏
    我也是宮原都還沒有去過
    現在是夏天...吃冰的人一定是爆多
    根本就不敢去啊!
    那芒果冰還不是普通的貴
  • 南西姐~ 有的是機會,還是別一窩蜂去追求,你看我就這樣踩雷,說真的還是吃些小吃會比較實在的,不過那芒果冰別去吃,可以去吃冰淇淋

    MURPHY 於 2013/08/21 20:27 回覆

  • Yvonne
  • 看到這間銀行滿滿人潮,很開心! 這證明了我們台灣人的消費能力還是很好的^^
  • 對押~ 如果搞一堆噱頭就會吸引不少人去花錢,我就是那個愛花錢的人,哈哈哈~

    MURPHY 於 2013/08/21 20:13 回覆

  • chun
  • 這家最近真的超紅!!!!
    看到好多人都去朝聖了....排隊人潮一定會越來越多!!!
  • 可是我覺得品質沒想像中來的好,我想只是多噱頭罷了,
    看來等到他三樓開巧克力沙龍,應該又會引起一次熱潮

    MURPHY 於 2013/08/21 22:24 回覆

  • 文哲

  • 這種舊屋改建的餐廳.越來越多

    年輕人喜愛這種新舊雜陳的衝突感

    經由網路傳播.擴展快速.人氣直飛

    不過我較喜歡看正妹..好美!!!
  • 你們台南那邊更多,台中其實很少可能開發過多,
    遺留下來的古厝更少之又少,更別提要開復古餐廳,
    只是剛好有餐廳呈現不同老房子的設計,當然吸引不少人溜~

    MURPHY 於 2013/08/24 13:03 回覆

  • 陽光小花
  • 這裡也好讓人驚豔哦~
    是說我連宮原眼科也還沒去過
    有機會的話我一定要來這二個地方走走啦!
    (可以只進來拍照嗎?!)
  • 可以去拍照就好,裡面又沒在管低銷,我覺的晚上比白天好看,但是平常日會比較少人,假日可能會一位難求吧

    MURPHY 於 2013/08/24 11:27 回覆