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因為近法式廚房工作的關係,讓我熟悉一下環境在開始發文,拍謝捏~在等一下子就好


埔里
蘊含豐富的紹興酒紅茶香菇的地方特產之外,
還有許許多多的地方風情,例如埔里酒廠地理中心碑
日月潭九族...等,帶領起埔里的觀光產業的蓬勃,
而今天我要介紹的廣興紙寮旁的一間巧克力,
因為我與ㄉㄨㄞ妹,今年的西洋情人節就在烏牛欄手作巧克力度過.


起初我們還跑錯地方,因為埔里有兩個紙廠,
一間是現代包裝紙的造紙龍,則另一間是傳統的廣興紙寮,
兩間店距離可是天差地遠,還好Q仔以前在埔里讀書,
兩間紙廠都很熟悉地理位置,只是跑錯廠罷了!




廣興紙寮,比較偏僻大多都是遊覽車必經之地,
我要介紹的烏牛欄手作巧克力剛好在廣興紙寮旁,
則這間的老闆,是我以前高職的同學開的,
烏牛欄手作巧克力比較沒有做行銷廣告,我問同學怎麼不做廣告,
同學回答說,要讓人去找,給人神秘感,我真是敗給他了.




烏牛欄,原先是同學祖父以前在養牛隻的地方,如今已經老舊放著也可惜,
同學靈機一動,把老舊的牛欄翻修成一間巧克力店,
又加上旁邊有廣興紙寮的加持,都會有固定的觀光團光顧,
平常時最少都有5台遊覽車來到紙廠,所以生意還不錯,
才沒有做廣告行銷.


同學以前很常在來往日本,看見日本精緻的巧克力與餅乾,
非常喜歡日系的點心與巧克力,慢慢接觸起日系的手作製品,
籌備了一年之久,決定在埔里開闢一間日系的手作巧克力店,
結合了台灣的水果花類酒類,製成獨豎一格的手作巧克力.








店外有許許多多的花草盆栽,都是同學親自栽種,
外觀色彩以藍白色的地中海風格,讓人難以想像這是男生開的店,
尤其又有可愛的小熊,不知道吸引多少的小女生對她為之瘋狂,
更特別的事有一座迅猛龍的廢棄零件組裝品,那是同學的朋友設計的,
之後會介紹他朋友開的金鋼基地,之前有上過報紙,很多人應該不陌生.






店裡的裝潢走極簡風格,白色的桌椅與藍色的窗簾,
於是我與ㄉㄨㄞ妹,選擇最多種的手作巧克力,
跟ㄉㄨㄞ妹享受這次的西洋情人節,我們一起點了很多口味,
百香果夾心、草莓夾心、芒果夾心、覆盆子夾心 奶酒 、玫瑰夾心、
檸檬夾心、薄荷夾心、龍蛇蘭、愛蘭白酒 、酒香松露、杏仁松露、
日抹茶松露 、64%巧克力、75%巧克力
其餘當天沒有看到所以沒點,
最特別的是阿里山山葵鬼椒巧克力,比較少在手作巧克力店看到,
怪異個巧克力,說真的我沒有嘗試的勇氣.




巧克力吃起來的口感還算不錯,內餡方面也不會太乾,
香氣也足夠,如果再配個咖啡會更好,整體吃下來還算可以,
個人覺得巧克力的濃度夠,如果香氣可以再加強,相信會有更好的口感.


今年的西洋情人節,我當然少不了手作的卡片,
我花了幾個小時就把他完成,這是我的手作強心針,
看著ㄉㄨㄞ妹時常生病,而我無法每天陪伴著你,
所以我決定這次作一支針筒,希望可以藉由強心針,
讓伴隨我沒在妳身邊的角色,讓你可以很開心.


作卡片時,我還特地去買眼睫毛的眼珠子,不管任何角度,
眼睛會呈現出不同的眼神,但是不能倒過來,因為他會翻白眼,
希望這點小巧思,能在你病痛的時候,帶給你歡笑,
謝謝你生病還跟我一起度過西洋情人節,我愛你寶貝!

網站:烏牛欄手作巧克力
電話:049-2913191
地址:南投縣埔里鎮鐵山路一巷2號

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MURPHY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(39) 人氣()


留言列表 (39)

發表留言
  • QKelly0822Q
  • 雖然時效已經過了
    還是祝你情人節快樂ㄋㄟ

    巧克力當起麻豆來~
    真可愛♥
  • 呵呵~ 對呀~ 已經過一陣子了,
    沒差啦~ 反正我們享受過了.

    MURPHY 於 2011/02/21 14:32 回覆

  • joice0630
  • joice推+1~
    這地方好浪漫喔~
    手做巧克力好幸福喔~
    吃起來特別滋味特別不同吧~^^
  • 在西洋情人節吃的巧克力特別的幸福,
    雖然停留沒有太久,但最特別的是我做的手作強心針.

    MURPHY 於 2011/02/21 14:34 回覆

  • kelly0930
  • kelly推推2..

    好特別的地方~~

    而且還可以手做巧克力~~

    很幸福~甜蜜哦~~
  • 沒辦法手作,手作是店家的,
    怎麼這麼多人都誤會了捏~

    MURPHY 於 2011/02/21 14:41 回覆

  • rabbit38844
  • 這些巧克力感覺跟某家也是埔里很紅的巧克力很像,那家也是有哇沙米和辣
    椒,但味道就不清楚了,畢竟這種事還是得自己嚐過才準。
    小虎發現這幾年網購大暴發,一堆東西都標榜手工,還真不知對消費者是好還
    是壞!不過這家的巧克力倒是很吸引人,雖然我不是巧克力控!
  • 呵呵~ 兩間的感覺地方特色不同,
    18度C的大多以埔里的特產居多,他是從日本拜師回開店,
    我也蠻喜歡他們家的東西,只是要排隊排的要死,
    所以有時候還是得換點口味嘗試看看,小虎還是吃埔里的李阿哥曠肉飯,
    是埔里最好吃的,我個人覺得還可以啦~賣的很貴~

    MURPHY 於 2011/02/21 14:46 回覆

  • angelfan
  • 手做的巧克力耶
    愛彼此的心意都融入巧克力中了呢
    真是一次很棒的體驗呀!!!
    Q仔和ㄉㄨㄞ妹情人節快樂XDD
    白色情人節也快來了呀~~~~^^

    小環推~
  • 沒有我們手作啦! 是店家手作,暈了我~
    情人節還蠻幸福的跑了5個地方,緊接的白色情人節,
    我們應該不會過吧! 畢竟是個冷門的情人節.

    MURPHY 於 2011/02/21 14:52 回覆

  • annie670120
  • annie推5
    小小的店面~讓人看了~就讓人想進入走走~看看~
    雖然空間不大~但~卻讓人很放鬆~
    可以親手自己做巧克力給親愛的~
    除了可以體驗製作巧克力的樂趣外~還可讓倆人甜蜜加分喔~
  • 沒有親手作啦~ 我暈了~ 那是店家的手作,
    只是吃做好的咩! 是蠻開心的可以體驗幸福的滋味,
    這間剛好在紙寮旁,所以生意特別的好.

    MURPHY 於 2011/02/21 14:54 回覆

  • nikoko82
  • 這些巧克力長的真美

    黃色的內餡
    讓人很有欲望咬一口~

    推~~~


    NIKOKO
  • 呵呵~ 的確是很漂亮的手作巧克力,
    巧克力可是從法國進口的捏~

    MURPHY 於 2011/02/21 14:43 回覆

  • j6742703
  • 推~
    你這位同學也太妙了
    這麼低調呀
    你要鼓勵他未來跟18度一樣
    以後人家去他家吃巧克力順便去廣興紙寮
    是說廣興我還沒去過不知道好不好玩?
    神秘的變形金鋼何時要po? 快po上來~
  • 可能要一陣子,因為還有試吃要PO,
    不過資訊我可以先告訴你呀! 呵呵~
    門票30元可以抵消費,裡面只有飲料而已,
    他也想變成跟18度C呀! 但是總是要慢慢來吧!
    廣興紙寮其實都是小孩子去玩的耶,蠻適合徐妹去的,
    都是DIY的比較多.

    MURPHY 於 2011/02/21 14:51 回覆

  • annie670120
  • 哈哈~誤會一場喲~
    能吃到手作巧克力也很幸福阿~
    ㄉㄨㄞ妹當天有沒有感受到你的愛阿~
  • 等晚上我會放我做的卡片,那就是我對他們愛呀~
    呵呵~ 手作巧克力我哪可能作的這麼美,除非有設備啦!

    MURPHY 於 2011/02/21 15:56 回覆

  • rabbit38844
  • 埔里的李阿哥曠肉飯,小虎記下來了,焢肉飯再貴也就那樣,被騙也就一次ccc
    這就是小吃的精神xd只是不知何時有機會再去埔里就是了,之前吃18度的巧克
    力都是乾妹買回來給我吃的(她男朋友和q仔一樣在埔里唸書)。
  • 18度c的還不錯吃,個人超愛的,又結合當地的特色,
    根本是我的菜,至於李阿哥,只是還好而已,不會難吃,
    也沒有好吃到爆,只是名氣很旺.

    MURPHY 於 2011/02/22 19:43 回覆

  • ntu0214
  • 好棒的情人節活動呀!!
    噗~~
    自己親手做的巧克力
    一定甜進心裡啦!
    好想看那卡片的眼珠唷!
    感覺很神奇的樣子噎!
  • 大姐~ 不是親手做的巧克力,
    是親手做的卡片,暈了~
    卡片已經放上去了,呵呵~ 可愛吧!

    MURPHY 於 2011/02/22 19:45 回覆

  • sicesicebaby
  • 厚...好閃光!!
    是要讓我們這些沒情人的心痛就是~
    不過你真的很有心耶~
    不管是情人節或是生日都有手做卡片~好用新~><
  • 噯呀~ 哪天換你閃還不是一樣嗎!
    只是我覺得ㄉㄨㄞ妹喜歡我的卡片,
    我手作也花不了多少時間,希望對方能每天開開心心就好了

    MURPHY 於 2011/02/22 19:48 回覆

  • cukiwi
  • 這間店好可愛而且巧克力也好精緻喔!
    說真的你對ㄉㄨㄞ妹真的好用心喔
    不管來幾次都要給你一個讚
    希望有一天能在這裡聽到你們的好消息:")
  • 當然要用心,對喜歡的人一定要用心呀!
    不然他當初就不會選擇我摟~
    至於要等我們好消息可能要超久,
    呵呵呵~

    MURPHY 於 2011/02/22 19:49 回覆

  • marquee66938
  • 哈囉,很喜歡你分享的東西
    你的無名經營得很棒,我很欣賞你喔!o^_^o

    http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kgcm200&b=297&f=1134385455&p=11
    很喜歡你這件外套,很有型,質料很挺!

    你的照片都拍得好漂亮喔,請問你是用怎樣的相機呢???

    Q妹很漂亮,你很有型,有夫妻臉喔o^_^o
    很羨慕你們耶,也祝福你們喔!

    很高興認識你,如果有空的話我真希望把你的文章都看完o^_^o
    推+1
  • 我喜歡的衣服很少,又加上我的身材很難找衣服,
    所以超久才找到我喜歡的衣服,每個人品味不同,
    我就很喜歡這種調調的,不過蠻多人說我跟ㄉㄨㄞ妹有夫妻臉,
    不知道是官腔還是... 哈哈哈~ 不過都是讚美啦!
    我的照片是用單眼拍的所以比較漂亮,是單眼強不是我強,哈哈哈

    MURPHY 於 2011/02/22 19:53 回覆

  • dvd0309
  • 有酒的欸!
    我愛~!!
    XDDD
    這麼多口味看起來真的讓人每種都想試試看~
    你的手作卡片也太有創意太有心意了!!!
  • 阿勒~ 居然有女人愛酒的,
    果然酒量深不可測的傢伙,
    巧克力就是要全部都試一下,感覺超爽的,
    因為我是巧克力控.

    MURPHY 於 2011/02/22 19:55 回覆

  • an0308


  • ㄟ 前面超級吸引人的 日後有機會我們家一定去拜訪的

    尤其我家痞子拔超級愛吃頂級巧克力= ="

    後面...看到你的手作強心針 還有內容

    真的看了都心理暖暖的!
  • 哈哈哈~ 你家的痞子跟我是同一類的,
    愛是甜的男人,所以特別的體貼吧!
    哇哈哈~ 是我自己講的,至於卡片是我小小的心意,
    只是ㄉㄨㄞ妹可以很開心,內容部份就... 呵呵~

    MURPHY 於 2011/02/22 19:57 回覆

  • nellydyu
  • 好精緻唷~~一邊喝一邊喝著花茶!一定很幸福
  • 對呀~ 那叫做幸福的滋味吧!

    MURPHY 於 2011/02/22 20:00 回覆

  • ice2005678
  • 這家店好特別耶..
    巧克力也很精緻..
    改天我也要去看看..

    推推
  • 呵呵~ 希望你會喜歡摟~
    至於口感每個人不同喔! 可以點幾顆試看看.

    MURPHY 於 2011/02/22 20:02 回覆

  • ken0187
  • 的確很神秘!!
    手作巧克力感覺滿別緻!!
    手作卡片..100%用心!!
    推!
  • 所以兩個加起來就百分百呀! 你說是不是
    真的不好找,我同學都被我罵.

    MURPHY 於 2011/02/22 20:03 回覆

  • apple161652
  • 你們可以結婚了拉..
    等喝喜酒喔
  • 要結婚還不簡單,把握現在比較實在.

    MURPHY 於 2011/02/22 20:04 回覆

  • d34821333
  • 我喜歡烏牛欄的外觀的風格~
    也好想吃吃他們的山葵巧克力喔~

    祝Q仔和ㄉㄨㄞ妹 每天都是情人節^^
    推推~
  • 你真的好有挑戰感,我都不敢吃,
    怕吃起來我會馬上把它丟掉,
    呵呵~ 戀愛中的情侶,當然每天都是情人節呀!

    MURPHY 於 2011/02/22 20:07 回覆

  • elie802
  • 推+1
    怎麼晚來居然看到這麼多巧克力~~
    尤其那白巧克力裡黃色的是芒果夾心嗎??
    看的到吃不到的感覺真是好痛苦呀~~
    說到埔里的巧克力~~
    我們公司之前團購就是買18度C工坊的
    我覺得他們家的生巧克力也好好吃喔~~
    南投好像很多手工巧克力專賣店呢^^
  • 對呀~ 是芒果夾心~ 女人看到甜的都會受不了,
    18度c的生巧克力我去買過2次,不同%數的,
    那種享受真的是超爽的,尤其一個人全部吃光光,
    又配著咖啡,人生不就是如此而已嗎??

    MURPHY 於 2011/02/22 20:09 回覆

  • yoyo6509
  • 喂~
    你們兩個已經甜過巧克力了

    這巧克力店下次再注意看看
    +1
  • 最好是甜過巧克力,醬我要把全天下有情人都吃光光

    MURPHY 於 2011/02/22 20:11 回覆

  • blue781005
  • 哇 好酷喔
    而且很精緻

    甜食欸 想你應該是難以抗拒XDDDD
  • 對呀~ 尤其是巧克力,根本是完全無法招架,
    想必你也是跟我一樣的嗜好吧!

    MURPHY 於 2011/02/22 20:12 回覆

  • a631899a
  • 巧克力真是我的最愛呀^^
    哈…它家的巧克力好美呀
    我眼睛都發亮了說
    推~~
  • 女人對甜食的眼睛總是最恐怖的,
    尤其是又是拿錢的速度,根本是發了狂似的.

    MURPHY 於 2011/02/22 20:13 回覆

  • irenennn
  • 好有心哦~ 你的卡片
    祝ㄉㄨㄞ妹 身體健健康康哦

    +1
  • 妳男人也對你超用心的呀!
    這是身為男人的榮幸,你說是不是.

    MURPHY 於 2011/02/22 20:14 回覆

  • cute0366
  • 有沒有這麼甜蜜~ ㄎㄎ~
    我瞎了啦...
    暫時..XD!
  • 最好是瞎了~ 有沒有這麼誇張呀!
    我暈了~

    MURPHY 於 2011/02/22 20:15 回覆

  • fivew0702
  • 最近也小小迷上手工巧克力
    以前不吃巧克力的我
    現在都偷偷藏起來自己吃呢
    不知道這家店報你的名子有沒有優惠
    哈哈.推
  • 傳統的男生真的很少會喜歡,你真的是特例中的男人,
    還有偷偷藏起來勒! 我跟你家水母說,
    這間店報我名子會貴一百倍,所以少報,
    重點我這裡的名子跟現實又不同

    MURPHY 於 2011/02/22 20:17 回覆

  • rumi3329
  • 推推~~

    好特別ㄉ小店喔~~
    倪同學真厲害ㄟ
    可以把牛欄翻修成這樣有FUㄉ小店
    要不吸引人也很難^^

    強心針真ㄉ太有創意ㄌ
    很想給你拍拍手
    ㄉㄨㄞ妹要好好照顧自己ㄉ身體捏~~
  • 年輕人的創意就是不一樣,不過這個點還不錯,
    不用怕生意不好,只是他這麼低調,真的很想揍他.

    我的強心針是不是很可愛呀!
    希望能帶給她微笑的動力

    MURPHY 於 2011/02/22 20:19 回覆

  • filpvsfelt
  • 真浪漫~
    飛老家在水里~
    有機會~也去你朋友的店裡玩玩~呵呵~
    幫他推推~
    報您的大名因該有打折吧~呵呵~
  • 原來你家在水里喔! 變電所的支仔冰,還有蛇窯,
    離那邊也不會太遠啦!至於報我的名,他一定會收一百倍的價位,
    哈哈哈~ 有空在去走走吧.

    MURPHY 於 2011/02/22 20:20 回覆

  • f98783
  • 烏牛欄這店名真特別~感覺不像是賣巧克力的
    但我記住了^^
    這支有睫毛的強心針超有心的啦
    天天都是浪漫情人節唷!!
  • 哈哈哈~ 烏牛欄是以前他祖父的養牛地方改建的,
    只不過他把他發揮創意與創業,希望你會喜歡他的巧克力.

    MURPHY 於 2011/02/22 20:22 回覆

  • b0910171853
  • 巧克力真是很多人的最愛~~
    尤其自己手做的~更有滋味吧!
    阿里山山葵味道~不會超怪嗎?
    推~~
  • 大姐這不是我自己作的,是店家作的,
    阿里山山葵我也是覺得怪,所以不敢點咩~

    MURPHY 於 2011/02/22 20:23 回覆

  • spmonkey000
  • Q仔
    我之前也有吃過類似的手工巧克力
    但是~我吃的那家他是在台北
    外型也好相像
    現在的手工巧克力都好精緻
    讓人都不知道該如何下手了

    這又讓我想念起那手工巧克力的滋味嘍
    ^^
  • 現在的巧克力都長的一樣,只差別工法,
    還有內餡的不同,以及溫度的調和,基本上味道還是有所不同,
    但是整體不會難吃到哪,畢竟原料都是巧克力,只是差異在點綴的功夫,
    北部的巧克力店超多的,也有超貴的,巧克力果然是以前貴族的專利

    MURPHY 於 2011/02/23 09:42 回覆

  • riyouhayato

  • 好棒喔~手作巧克力就是不一樣耶~
    更甜蜜>///<
  • 這不是我做的,是店家的手作,
    暈了我~ 怎麼一堆人都覺得是我做的.

    MURPHY 於 2011/02/25 14:25 回覆

  • she90286
  • 廣興紙寮國中畢旅有去玩過耶
    小體驗還不錯玩
    18度C真的好讚 最近又開始懷念他的巧克力了
    你介紹的這間感覺很有特色耶
    蠻讚的感覺
  • 這邊很像都是冷門的點,反而比較少人會知道,
    18度c的巧克力真的很讚,只是一次要買很多,
    不然去一趟埔里很浪費時間.

    MURPHY 於 2011/02/25 14:28 回覆

  • chaomomo
  • 哇哇!!發現好地方~ 趕緊收起來嚕~~~
    我要去^^

    小毛推^^
  • 呵呵~ 希望你會喜歡摟~

    MURPHY 於 2011/03/03 09:22 回覆

  • 悄悄話
  • windonw2003
  • 我去了 可是卻無緣進去
    早上先去對面的廣興紙寮 車輛就放在烏牛欄旁邊的活動中心
    結果出來時要順道去對面的烏牛欄
    卻發現我的車被他們店家用桌椅圍起來
    對........沒錯
    烏牛欄把桌椅放在活動中心的最外圍.不讓車輛停放.所以我的車被封住了.

    我拜託店家能否先搬動桌椅讓我的車先出來
    沒想到有一位 臉很長的小姐垮著一張臉...就顯得臉更長了
    不情願的搬動桌椅..本想開出來順便問哪裡有停車場.她卻不見了
    心裡很幹啦.本來另外停好要去店家看看.
    這時卻心中冒火...占用活動中心的廣場做生意.只因為在她隔壁就可以這樣嗎?
    我還進去哩.哪有可能.沒去檢舉她是大路霸就不錯了

    這種做生意的方式讓人無法苟同.
  • 大哥我有把你的訊息給老闆,他也有做出回應.

    MURPHY 於 2012/03/01 13:31 回覆

  • evolevolevol
  • 大哥 對不起 我是老闆 對於你的不高興 我真的很對
    不起 .........員工我會好好管理....我會找出小
    姐出來道歉 並且請他離職 我真的很對不起你 ..造
    成你ㄉ不輸服....

    大路霸 這點你可能就誤會了....旁邊的路地 其實都
    是 我們家的地 借人家過的 不然只有機車能
    過 .....我們因為都不跟路人計較 婆婆要過世前
    大家還是很感恩他 ..牌坊感謝的家裡吊很多.....

    所以我還是跟你說對不起 烏牛欄老闆 羅維振
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