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因為近法式廚房工作的關係,讓我熟悉一下環境在開始發文,拍謝捏~在等一下子就好

來到安平就不能錯過眼下的美食,雖然著名的食物非常多,
卻有特別代表安平的地方特色小吃,有如今天所前往的陳家蚵捲,
還記得我多年前還在漂泊浪子人生的時候,騎著打擋車環島,
必然會來安平古堡,點上一份陳家蚵捲.


每回來到安平古堡,吃正餐時,遠遠的就看見排隊人潮,
光要佔座位,在高朋滿座的熱門時段,根本要等上半小時,
也不知道魅力是否有高於一般的地方小吃.



走近點餐區,大致上以蚵類的東西最為熱賣,如果不想吃蚵類,
不妨也能點些蝦類或者飯麵類,價位也落在10~100元之間,
雖然我們吃過很多次,幾乎的餐也點過7成以上,但結論還是蚵類比較討喜.


陳家蚵類大致上都是從安平外海、布袋與七股,以近臨的海域的蚵,
運送至營業處,一方面新鮮度可以控制,一方面品質也能掌握,
所以我們點了陳家蚵捲還有最具代表性的蚵仔煎.




蚵捲外皮裹上炸衣,搭上內餡飽滿的蚵,一咬下,卡滋卡滋作響,
濃厚的蚵仔味飄逸撲鼻,果真是在代表台南的特色美食,
不過份量當然不多,鮮味也足夠,讓我們每次來都必點一份.



蚵仔煎上頭淋上滿滿的醬汁,份量還算可以,還有豆芽當配菜,
太白粉勾芡的外皮,似乎焦香味不夠,整體也具普通,
比起王功肥美的蚵仔煎,我覺得這裡遜色不少,只能說普通.


之前吃過蚵仔酥,吃起來跟柯捲蠻像的,如果有點蚵捲,
在點蚵仔酥,一定會跟我之前一樣的感受,為何不點一樣就好,
不過也蠻不錯吃,只是有些貴.


還有之前點過的蚵仔、魚丸湯與肉燥飯,個人都覺得蠻普通,
如果只想嚐鮮就可以點蚵捲就好,不然其他東西說真的,
倒是沒啥特別,不如留點胃,來掃蕩周邊的地方小吃.




除了賣蚵捲外,店家也有提供冷凍產品讓人帶回料理,還有賣一些副產品,
譬如蜜餞、茶類與甜點,就看每個人的喜好在哪,個人倒是沒特別愛,
只有吃吃蚵捲就走人,畢竟附近的小東西,就夠我肚子塞滿滿.

電話:06-2229661
地址:台南市安平區安平路786號


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留言列表 (20)

發表留言
  • zora223329
  • 印象高中畢旅在成大附近的時候是吃蝦捲
    價錢也不是很便宜,大家一起分著吃,也沒吃飽,就離開去吃別家東西了XD

    現在蚵仔煎一份五十感覺好貴!!!
    但是新竹也都是一份五十了,不知道是小時候吃米不知道米價
    還是現在真的是漲價了T.T
  • 價格倒是很貴,不過久久吃一次還不錯,
    只是排隊人潮太恐怖了,也沒好吃到要排很久,
    加上理面環境不是挺乾淨的,所以不一定去台南就會吃這,
    新竹的東西普遍不是偏貴嗎? 還是台中比較便宜,哈哈哈~

    MURPHY 於 2013/03/20 12:31 回覆

  • loveelva829
  • 哈哈~~~
    多年前的漂泊浪子!
    你現在還是很年輕阿!

    陳家真的必吃無誤!
    只是蚵捲份量不多想續個十盤才過癮XXD
    推~
  • 哈哈哈~ 年紀也不小了,都三十而立了,
    陳家與周式都是去那邊必吃的,只是人都超多的,
    每次去到那排隊都熱的要死,還好我不是住南部,
    不然怕熱的我,應該會瘋掉吧!

    MURPHY 於 2013/03/20 11:55 回覆

  • an0308


  • 店門口有兩台可以打檔的 哪台是你的XD

    話說 每個年輕男倫都會做那種騎車環島的瘋狂事情(言意之下偶家大叔也幹過)噗

    我很喜歡吃蚵捲 酥酥脆脆的 裏頭有飽滿的蚵仔 沾點胡椒就好好吃唷

    不過就像你說的 到府城吃美食 要留點胃給其他美食塞 不然都白來了說
  • 最好是我的,我早就脫離檔車的路,現在只有塑膠車,
    環島是每個男人必須熱血一次的壯舉,然而現在回想起來,
    實在很好玩,可惜現在太多事要忙,哪可以說環就環,不過來到安平,
    絕對要空腹來,全部的美食都可以一掃而盡

    MURPHY 於 2013/03/20 12:07 回覆

  • Blythe750123
  • 完蛋了(°_°)我現在看到照片好想再吃一盤!還是不要晚上看文好了XD
    這蚵捲真的好好吃歐〜我一個人可以吃掉一分o(`ω´ )o 我要納入安平必吃的小吃之一〜
  • 安平還有太多你沒吃過,只是人這麼多也無法好好吃,
    又加上你的胃變小了,能吃多少呢!
    不過我還會再帶你去台南玩,吃更多你沒吃過的好料

    MURPHY 於 2013/03/20 12:30 回覆

  • Jeepman
  • 推4
    蚵仔煎很吸引我耶!!!
    我超愛吃蚵仔煎~
    只要店家有,我一定必點~~~~

    這間我來過~~
    不過是幾年前的事情了...哈哈
  • 幾年前,哈哈哈~ 還好我最近去了兩趟,
    不然我也是好幾年前,因為那邊除了吃,
    其他的旅遊行程,應該說起來沒去那邊住,
    開車去到那都會非常趕.

    MURPHY 於 2013/03/20 12:28 回覆

  • qqkelly912
  • 推~
    你看吧你看吧!!!來這不吃怎麼可以!!!
    這兩樣我都吃過~而且印象都超深的
    怎麼會有蚵仔捲這麼好吃~~~>///<
    還有蚵仔煎阿~~~我印象也超深
    因為上次去吃的時候~聽到隔壁桌的客人說到:
    "上次我去一個夜市吃蚵仔煎~超難吃的啦~配料又超少的"
    同桌友人問他是哪個夜市 他說"桃園的中正夜市阿"
    挖咧...我這桃園人在旁邊默默中槍了....XD
    但真的不能否認~台南的蚵仔煎真的比桃園的好吃很多>"<
  • 可是我覺得蚵仔煎還是布袋港與王功漁港比較好吃,
    因為蚵仔給超多的,重點又很肥美,這不是市區所能媲美的,
    桃園我之前住過那邊,桃園夜市根本是我後家園,
    你說那攤我知道,真的很普通,桃園夜市好吃的東西沒有很多,
    這也是我在那住最不能適應,通常都是跑去中原夜市吃比較多,
    至於中壢夜市也是打槍居多

    MURPHY 於 2013/03/20 12:27 回覆

  • maryone1111
  • 推~~
    蝦捲和蚵捲真的是台南的特色美食說!
    到了台南如果不吃一下就真的說不過去啦~

    陽光小花
  • 那邊的美食很多,只是必吃的東西就那幾樣,
    也許還有別的美食要等著被開發,只是沒踩雷就不會知道哪間好吃,
    下次再去嘗試不一樣的地方小吃

    MURPHY 於 2013/03/20 12:24 回覆

  • erose112
  • 推+1
    這真的是台南安平必吃美食
    只是,人都好多好多~~還好周轉率都好快,都沒等太久
  • 對呀~ 翻桌率很高,可惜用過的餐盤都收很慢,
    所以不是挺優的,而且吵雜聲很多,
    用餐起來會讓人很敢

    MURPHY 於 2013/03/20 12:23 回覆

  • ET0414
  • 珊珊麻推推
    我們之前都是吃安平蝦捲耶
    下次可以試試這一家
  • 周氏蝦捲吧! 沒有安平蝦捲,
    不過那邊的東西都蠻值得吃,
    畢竟都不貴

    MURPHY 於 2013/03/20 12:21 回覆

  • b0910171853
  • 我只吃過蝦捲.蝦餅~我太少去台南了
    安平豆花也很好吃
    有一次朋友還外帶了一桶給我
    附了糖漿.綠豆等配料
    吃得很過癮
    棺材板.蚵仔煎.度小月.伊蕾特布丁
    我也吃過啦.哈
  • 豆花兩間都不錯吃,那邊蠻多很有名的特產,
    要不是我們肚子太小,不然早就全部吃ㄧ回,
    看大姐真的很少下台南,不過你這麼忙,要去 有的是機會

    MURPHY 於 2013/03/20 12:21 回覆

  • janice917
  • Janice推推推推推

    看首圖就覺得好台南
    結果真的是耶!!!
    下次就可以自己去品嘗了^^
    離高雄很近XD
  • 高雄去很近,但離台中太遠溜,
    所以我們不常去,才要特地去吃,
    但是人都很多,實在熱的要死

    MURPHY 於 2013/03/20 12:18 回覆

  • rumi3329
  • 推11~~

    這間我也覺ㄉ蠻普通的
    不知道為啥很有名
    我反而覺得漁市場的比較好吃縮XD
  • 有時候沒得比較就只能說那好吃呀!
    我倒是沒在魚市場吃過,那一定很新鮮,
    改天我去到魚市場會注意的

    MURPHY 於 2013/03/20 12:17 回覆

  • j6742703
  • 推~
    應該吃過一次
    不過已經忘了啥滋味
    後來人太多大半都放棄不吃了~哈
  • 我有一陣子去到台南都不吃那幾樣有名的,
    可是都踩雷比較多,我想好吃的東西才會有人排隊,
    但是要排這麼久,早就瘋掉了~

    MURPHY 於 2013/03/20 12:16 回覆

  • vanessa0708
  • 推13
    好想直接伸手去拿蚵捲來吃..哈
    台北好像很少有賣蚵捲而且大都是以蝦捲為主
  • 因為蚵類台北很少呀! 通常都是中南部比較多,
    所以新鮮度就相對減少,蚵捲我想應該有再賣,
    但可能要找

    MURPHY 於 2013/03/20 12:15 回覆

  • vivi1002
  • 推~
    我只吃過蝦捲
    這家蚵捲倒是沒吃過
    先收入口袋
    下次去台南再來吃吃看
  • 蝦捲跟蚵捲都是必吃,但都只要點他有名那樣就好,
    不然哪有這麼多胃可以容的下美食,
    那邊好吃的東西可多呢!

    MURPHY 於 2013/03/20 12:13 回覆

  • gritalee
  • 我們上次也有吃這間耶
    生意真的很不錯,有挺好吃
    不過如果不是因為我兒子想吃飯
    我一定會放棄排隊吃小吃就好
    排隊實在太痛苦了....
  • 那邊不是有賣飯,只是沒有特別好吃,
    不過說真的只有蚵類好吃,其餘的都很普通,
    我每次排都汗流浹背,南部的天氣還真不適合我

    MURPHY 於 2013/03/20 12:12 回覆

  • bluehart
  • +16
    蝦捲跟蚵捲
    我每去台南必吃
    蚵仔煎也是
    真好吃
  • 對呀~ 來到那一定要必吃的

    MURPHY 於 2013/03/20 12:11 回覆

  • suh3072519ap
  • 這家的蚵捲真的是人氣店
    上次來台南
    也是要排隊才吃得到
    推~17
  • 所以每次都排的要死,座位都很髒,
    可是真的不錯吃,只是太貴了一點,
    也只有蚵類部份好吃,其他還是看看就好

    MURPHY 於 2013/03/20 12:10 回覆

  • nikki168
  • 妮妮+18

    介紹的好詳細喔~
    妮妮到台南一定要去吃
  • MURPHY 於 2013/03/20 12:08 回覆

  • pinkTINA
  • 小慧推
    這家我N年前去過一次
    就那麼一次
    所以味道有點忘記了 哈哈
  • 那就是說你還要繼續去的意思,
    找天再去吧! 那邊現在也變的越來越多美食,
    古堡整個也在擴建,所以安排一下吧!

    MURPHY 於 2013/03/20 12:08 回覆

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