kgcm200@yahoo.com.tw
因為近法式廚房工作的關係,讓我熟悉一下環境在開始發文,拍謝捏~在等一下子就好


週末之時,天氣不怎麼好,又想出去走走,
結果我與ㄉㄨㄞ妹決定去鹿港買牛舌餅,
所以我就開車帶著可愛的ㄉㄨㄞ妹,來到了彰化,
其實明豐珍牛舌餅並沒有在鹿港的鬧區內,
反而比較靠近彰濱工業區附近,讓我們找的很辛苦,
不過沒多久就找到了.


從店面外面看起來,不就是個一般鄉下人家的住宅,
沒什麼特別,也不像店面,更別提說他是賣牛舌餅,
只不過排隊人潮還蠻多的,又加上鹿港的冷冽海風,
使得我們兩個傻傻的在那排隊.


來到明豐珍排隊的人,基本上都是在地人,
很少外地人來排隊,因為可以聽到濃烈的海口音,
ㄉㄨㄞ妹似乎聽不太清楚,我在一旁幫他解釋,
重點是ㄉㄨㄞ妹聽到在地人的台灣國語,還偷學講很大聲,
都不怕被聽到,還好我有提醒他別太大聲,不然對方聽到多尷尬.


排隊許久隊伍始終沒什麼在動,插隊的人潮也蠻多的,
還有說他排在我前面,只是他在車上休息,講完後又跑去車上休息,
這種無恥的行為真的令人討厭,雖然無法制止他,
也是因為店家沒有好好管制,像我們這種從頭排到尾的,
真的很不公平,尤其海風很大又很冷,他卻在車上休息,唉~




我們排了1個多小時,店家一一發放牛舌餅讓排隊的過過癮,
而且還有一位阿嬤他們家是開飲料店,特地請排隊的人每個人一杯,
順便讓大家可以吃牛舌餅配飲料,達到廣告與行銷的體驗,
一看價格真的好便宜喔! 一杯才15元,我真的不相信,
因為他比清心好喝,濃濃的茶葉香,不太像是便宜貨的滋味,
果真在鄉下的東西就是物美價廉,感謝熱情的阿嬤.



.
品嘗店家發放的牛舌餅,外餅烤至金黃色的樣子,
與宜蘭的牛舌餅是不同的口感,厚度最少有2公分厚,
外觀看起來很誘人,當咬下去的口感,要我排隊我也甘願,
軟軟的酥脆餅皮,內餡感覺若有若無,甜甜的滋味,蠻像太陽餅的,
只是外觀是牛舌餅,越嚼越香,就是淡淡的滋味,真的會上癮.


12點的時候,店家就把牛舌餅已售完的立牌放置門口,
說真的排隊人潮真的沒有非常多,但少說也有30多位,
陸陸續續看到有人想來排隊,大概就可以知道都是外地人,
濃妝豔抹的樣子,一口流利國語,而且裝扮就是出來遊玩的 ,
所以基本上都無法在排隊.


排隊之中,我的前前面,居然是演傳統鄉村劇的演員,
其實我也不知道他是誰,是飲料阿嬤認出來的,
慢慢回想才有印象,只是對他還是覺得很陌生.


排著排著我與ㄉㄨㄞ妹已經排3個小時了,排隊真漫長,
沒多久發生了一件事,就是在地人也是用人沒排隊卻佔位的舉動,
被店家發現,於是與顧客發生了爭執,店家回說離開就等於放棄,
我們的牛舌餅都是現做的,現場幾位名額就做幾位,
你突然離開再來,我們當然沒有把你算進去,說著說著他就放棄了,
本來就是這樣了,店家現在才出來解決會不會太慢.


後來等到4個小時終於輪到我們,結果讓人很生氣的事發生了,
就是沒排隊卻說排在我前面的那位媽媽,突然從車上跑出來,
說他在我前面,店家居然沒有制止,還放行給他們買,
唉~ 其實我到最後也看開了,不想去計較這麼多,畢竟人在做天在看,

過一會兒,又一位媽媽來插隊,雖然不是在我前面,我也沒去計較,
這裡的排隊模式還真令人討厭,沒有制度又加上一些當地人很沒品亂插隊.


這次必定是輪到我們,一個人最多可以買5包10入,可以免費送1包,
價格一包100元,所以是500元,看著店家包裝的速度超慢的,
其他的作業還算蠻快的,可能包裝是老阿嬤也是這間的老闆的媽媽,
速度之慢,讓我等的快睡著,還好換年輕人包,快多了,一下子我們就拿到,
準備回家一飽口服,呵呵~ 終於排到了,超開心的,這是我排最久的東西,
4小時的時間我真的不知道怎麼度過的.


回到家打開牛舌餅,馬上就與ㄉㄨㄞ妹嗑掉半包,
我發覺跟之前店家給我們品嚐的口感有差,
買回來的口感鬆鬆軟軟的,厚度也有3公分,
外皮也很超酥脆,餅的香氣也是很足夠,
我也把一包給ㄉㄨㄞ妹帶回中壢,
讓ㄉㄨㄞ妹一個人好好品嚐排隊4小時的美味.


明豐珍早上9點半開始販售,直到下午2點半,
可是個人建議中午前要去排,不然12點排不到的機率很高,
又加上有些在地人排隊很沒品,還是早點去,
如果不能排隊可以宅配,20包才能宅配,但沒有5包送1包,
當天吃的口感跟幾天後的口感,真的有些差異,
幾天後的牛舌餅也比較乾,香氣也比較不足,所以可以的話還是現場買,
就看每個人認為的價值適不適合摟~ 4小時不是每個人可以排的.

電話:04-7742197
地址:彰化縣鹿港鎮海浴路843號

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留言列表 (33)

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  • QKelly0822Q
  • 唉~!!
    排了這麼辛苦還任人插隊
    要會據以力爭呀~

    我是不可能讓人插隊的 = =+

    上次在台北排冰品,也是一個阿桑想插隊,理由都差不多
    她就跟我說:我剛剛是排在這裡的,我只是XXOO##
    我:誰可以證明
    阿桑:這裡的人都有看到
    我:喔~(看看四周,四周的人都沒人鳥她)
    阿桑:......
    我:不可以插隊(推)

    然後那位阿桑自知理虧又沒人鳥她,她自己就滾蛋了
  • 沒辦法~ 你吵又如何,沒有人要幫你,
    吵太多了也只是變成聒噪,還不如適懷,
    畢竟鄉下地方沒有所謂的秩序,不是台北這麼好說話,
    所以沒差啦! 他也頂多快我10分鐘而已

    MURPHY 於 2011/04/21 09:25 回覆

  • yy653801
  • 哈哈~
    Q仔上次我們去花博也遇到没禮貌的
    (插隊的啦)
    我就很大聲說:
    兒子啊,老師有教做人要守法要排隊
    我們是有讀書的要乖乖排隊哦~
    (老公還叫我不要那麼大聲)
    結果那個人還想從旁邊插過去
    我就用大屁屁擋住@#$%
  • 去花博遇倒是蠻正常的,所以也是我不想去花博的一個點,
    不過你還真會隱喻,重點還可以用大絕招,真是太強了,
    文明的人真沒品德,搞不懂台灣人怎麼不能像日本這樣.

    MURPHY 於 2011/04/21 09:31 回覆

  • yy653801
  • ㄟ那個我明明是要說牛舌餅看起來很好吃啦!!
    而且有內餡的耶...
    還有還有我愛吃'胖'的
    不喜歡吃薄的啦~
  • 新竹不是有一家,蠻有名的,
    那是我下一次挑戰的目標,
    只是他的時間要非常早,所以還在掙扎當中.

    MURPHY 於 2011/04/21 09:32 回覆

  • joice0630
  • joice推+3~
    好吃~但要排隊還要考慮呢~
    這家生意真的很好~
    我都托同事買~^^
  • 如果可以托人買當然最好,可惜我的朋友幾乎都離那很遠,
    排隊雖然很久但是有椅子坐就無所謂.

    MURPHY 於 2011/04/21 09:34 回覆

  • b0910171853
  • 你為什麼不建議店家發號碼排呢?造福以後要買的人
    如果是我就會這麼雞婆建議老闆
    為了牛舌餅排4小時
    太誇張了啦~我也很討厭插隊的人~
    有時我也會用動作或言語暗示那些人
    如果沒用就算了
  • 哈哈哈~ 原來大姊也是很ㄋㄠ的人,
    其實我覺得他不太可能用號碼牌,
    小本生意能省則省,而且他們賣的時間很短,
    相信他根本不缺太多人來買,所以摟~ 鄉下地方就得入境隨俗.

    MURPHY 於 2011/04/21 09:36 回覆

  • d34821333
  • Q仔~~
    我就是愛這種牛舌餅
    我上次說新竹城隍廟邊
    現擀現烤的就是這種~~
    好吃厚....
    推推~
  • 對呀~ 我知道~ 所以才特地去排隊,
    下次我要去挑戰城隍廟的,不知道又要耗多少時間排隊,
    總之沒差啦~ 美食的價值對我來說排隊不是重點.

    MURPHY 於 2011/04/21 09:38 回覆

  • onlyradish
  • +1

    你們的耐性太強了吧
    4小時我都會爆炸
    還是我們操著流利國語的人較有品質不插隊

    你咬牛舌餅的樣子
    好像陰間要帶人走的那隻
  • 我本來就耐性很強,反正悠閒的過生活也不賴,
    太過度拘謹的生活有時候會壓力大,不如隨性過一天,
    流利國語的人的確比較不會插隊,但在花博就不一定,
    我是故意用牛頭的樣子,原來只有你知道而已.

    MURPHY 於 2011/04/21 09:40 回覆

  • vivi580421
  • 4小時@@"
    光聽到這4小時就要給你大推了+1

    是說店家怎麼沒發放牌子呢
    因為我也很討厭這種插隊的人>"<

    這讓我想到每次去郵局寄包裹時也都是這樣
    有些人寄到跟行員很熟了
    常常都是直接擺在櫃台然後就去辦事了
    而行員也不會制止真的把我們這些在排隊的人當傻子(氣)
    算了!還是吃牛舌餅消消氣,記得空投一些來(謝)^_^
  • 郵局我也遇過,很雞歪的人,
    反正台灣人就是如此,跟日本人比起來真的是差太多,
    其實我也不太會去說什麼,除非我當天心情很不爽,
    我就會直接開罵,雖然那是我原本的個性,只是當天想過悠閒的一天,
    不想去計較太多,店家不發牌子可能也是想節省成本吧!
    小本生意就是慢慢經營,說真的他們生意真的沒有缺很多人買,
    因為其實都有固定的人會買.

    MURPHY 於 2011/04/21 09:43 回覆

  • gritalee
  • 看起來真的很好吃耶
    可是要排隊四小時...想到就沒力
    不過這店真的很不起眼,所以是低調的美味囉
    我家附近的福義軒也超誇張,外觀也很不起眼
    但每次經過都是人龍,但一定都很美味才會這樣啦^^
  • 福義軒我也排過,不過個人覺得還是用買的比較快,
    畢竟一大早要去排,真的還蠻累的,因為ㄉㄨㄞ妹也是嘉義人呀!
    也許低調的店家做出來不是那種大店面可以有的品質,這就是台灣人的謙卑.

    MURPHY 於 2011/04/21 09:45 回覆

  • wuchanchuan
  • 回應5樓的格友說的
    對啊!!為什麼不發號碼牌??
    這樣比較好控管啊~
    有時候做生意要聰明一點啦~
    像這樣的店家我根本就不會想去排隊買來吃
    你們真的很有耐心吔!
    推推^^
  • 鄉村地方會放號碼排我覺得很難吧!
    畢竟是小本生意,誰想多一些開銷,他們這種就是穩穩的賺,
    有些時候生活來點不一樣也不錯,我比較想排新竹的牛舌餅.

    MURPHY 於 2011/04/21 09:48 回覆

  • an0308
  • Q仔 你太善良了啦 去到外地就是要強勢一點

    看你們年輕人好欺負嗎 ㄘㄟˋ 看了我都想替你們飆一下

    4個小時耶 都開車到墾丁了啦!

    看完我都覺得我不想吃啦

    推。
  • 如果你去外地強勢,我看很容易跟人起口角吧!
    畢竟鄉下地方有時候道理就是參考用,他如果是很牛的人,
    我看也是沒有什麼差別,他頂多多我10分鐘拿到,人在做天在看,
    所以開心也是過一天,不開心也是過一天,所以開心點吧!

    MURPHY 於 2011/04/21 09:51 回覆

  • momo0717
  • 4個小時!!
    我一定會抓狂的!!
    是好吃到驚為天人嗎?!
    4分鐘我可能都要站不住嚕!!
    而且插隊真的很可惡,如果我排了那麼久,還有人要插我的隊!!
    這不大吵一架怎麼對得起自己呢!! XD
  • 你是名媛怎麼可能會去排隊,那邊是有座位可以坐,
    基本上倒是排隊不會累,東西是真的蠻好吃的,
    只是被插隊的感覺很不好,鄉下地方還是別計較這麼多,
    畢竟有一些人水準就相對不高,所以無所謂摟~

    MURPHY 於 2011/04/21 09:53 回覆

  • j6742703
  • 推推~
    看起來是頗好吃的樣子
    但四個小時 > <"
    我.....我真的沒辦法排啦 > <"
    而且以我天秤座的性格可能會正義發聲
    不知道最後牛舌餅還吃不吃的下企 > <" 噗
  • 哈哈哈~ 徐媽我看你天秤座遇到兇一點的話,
    或者很牛的人,你應該會退一步在那碎碎念,
    除非有很多人罵那個人,不然你可能比較沒膽吧!
    以我對天秤的了解,4小時個人覺得無所謂啦!
    生活有時候別太嚴謹,開心就好.

    MURPHY 於 2011/04/21 09:56 回覆

  • rabbit38844
  • ㄉㄨㄞ妹好可愛哦!!
    這家牛舌餅很早前小虎去鹿港有吃過哦,真的很不錯說!!讚啦!
  • 可惜要排隊呀! 以前跟現在排隊的人潮就是不一樣,
    還好你在很久之前就吃到,沒像我到後期才知道.

    MURPHY 於 2011/04/21 09:57 回覆

  • goedemorgen
  • 最好是這樣啦! 當完蜆精, 又當起吐舌精就是了.......
    這牛舌餅真是超豐滿的, 雖然我不會特別偏好厚的
    或薄的, 但試吃多了薄脆外皮的餅, 就會想念起厚皮
    的美好~~~~~~
    +1
  • 這次是陰間的牛頭,哈哈哈~ 每次來點不一樣的,
    不然生活多拘束,薄的吃多了就會懷念厚的,
    基本上厚的比較不容易膩,薄的真的就蠻容易膩,
    但是都各有特色.

    MURPHY 於 2011/04/21 10:00 回覆

  • edi70339
  • 推+14
    OMG~~~
    要排四個小時耶!!!
    而且排隊還有回車上睡覺的噢
    不要說四小時
    40分鐘我就暈了
    無緣的牛舌餅阿
    ~"~
  • 其實裡面可以坐椅子,所以不會累,
    我也是第一次看到可以回車上睡覺的呀!
    說真的那邊的海風很冷,站久了真的會感冒,
    所以他才跑去車上比較溫暖,這間是可以宅配的,
    重點數量有點多,可以找人合買呀!

    MURPHY 於 2011/04/21 10:07 回覆

  • ns200095
  • 有機會一定要去買厚的牛舌餅來吃吃看
    每次都只吃宜蘭的牛舌餅
    不會不好吃
    只是硬硬脆脆的
    吃了很多次
    應該來吃這款口感不一樣的
    也來享受一下這種
    好吃到 吐舌 的感覺
  • 我也是都去宜蘭買,第一次買鹿港的,
    不過說真的兩者我比較喜歡鹿港的,
    味道比較古早味,而且也比較不容易膩,
    改天真的要去嘗試一下,或者去宅配.

    MURPHY 於 2011/04/21 10:01 回覆

  • QKelly0822Q
  • 突然好奇
    如果你靈機一動
    跑到很前面,跟他們一樣插隊
    一樣用
    「我排在你前面,只是我在車上休息」的話回敬他們

    他們會不會說:「哦~你排我前面,OKOK,你先請」

    KUSO勒 :P
  • 你想太多了,天馬行空的想法還是放在異想世界,
    現實說這種話可能效用不大,還是好好排隊吧!

    MURPHY 於 2011/04/21 10:08 回覆

  • QKelly0822Q
  • 對厚~
    應該會被揍 :P
    因為對方會大喊:

    「這是我的梗!你也敢用!」

    哇哈哈!笑死我的肥肚肚
  • 哈哈哈~ 可能吧!
    重點可以揍的了我的人實在太少了,
    我可是力大無窮~ 只是大多人都沒看到那一面.

    MURPHY 於 2011/04/21 12:12 回覆

  • angel910806
  • 厚實的牛舌餅

    一個就飽了

    推~~
  • 不可能一個就飽了~

    MURPHY 於 2011/04/25 16:14 回覆

  • rumi3329
  • 推推~~
    你怎ㄇ可以把牛舌餅ㄉ內餡拍得這ㄇ好啦@@
    看得我都一直分泌唾液ㄟXDDDDDDD
    太厲害ㄌ你
    哈哈~賣飲料ㄉㄚ罵有學過行銷喔
    這樣給排隊ㄉ先喝一杯
    大家排完對就會去跟她買啦^^
    厲害厲害~~
  • 內餡拍很久,因為不好對焦,
    所以拍很久,反正在那邊排隊時間多到爆,
    那個阿嬤真的很有生意頭腦,可惜效用不大吧!
    畢竟排隊的人雖然都是在地人,可惜喝飲料的人還是少數,
    有機會可以嚐看看,排隊4小時真的不會累.

    MURPHY 於 2011/04/25 16:20 回覆

  • annie670120
  • annie推推~
    這個小店都被Q仔給找到了~
    你也太厲害了吧~
    是美食王喔~XD
    餅好厚實喔~大口大口吃完一整片超過癮的~
  • 這間可是很有名,只是路我也是看了很久才知道,
    因為我沒在用gps的,所以不好找,中途還走錯條,
    靠著邏輯才找到,不過排隊真的還蠻久的,但蠻值得.

    MURPHY 於 2011/04/25 16:22 回覆

  • fivew0702
  • 這家大名遠播早已久聞!
    但是要參與這種不守規矩的買餅方式
    隨時都會上演全武行的危機還是算了!
    免得餅沒買到卻先上報還給店家賺了免費廣告!
    得不償失!
  • 哈哈哈~ 你乾脆連店家一起打不就得了,
    他也會出手,這麼一來兩個都上電視,呵呵~
    說真的東西好吃是沒錯,但規矩不怎麼好,
    店家賣這麼久還沒有配套措施,
    唉~ 這就是最無奈的地方.

    MURPHY 於 2011/04/25 16:25 回覆

  • chaomomo
  • 爲什麼試吃的跟買到的會不一樣阿??
    我有些不解ㄟ~~ ?
    他們故意做薄一點的當作試吃嗎?

    其實 我不是很愛吃鹿港的牛舌餅ㄟ~ 每次去很心動地買了
    但是買回家都滯銷...


    我覺得Q仔你們超有耐心與愛心的啦!!
    我雖然是女生~ 但如果是我~面對同樣的情形 應該會發脾氣吧...
    不知道平日去 狀況會不會好一些...

    小毛推^^
  • 可能是失敗品或者隔天的吧!
    總之就是吃起來沒有現烤好吃,
    鹿港牛舌餅倒是很少人喜歡,畢竟印象都是很乾不然就是很硬,
    其實發脾氣幾乎是女生的天性吧! 反正安撫好基本上就還ok,
    而且只要帶小餅乾排隊,女生就會乖乖的聽話吧! 哈哈哈~

    MURPHY 於 2011/04/25 16:29 回覆

  • lovecathylee
  • 凱西推21
    ㄎㄎ~鬼臉好有趣~真像長舌XD
    好久沒吃這種傳統的牛舌餅了呢:D
  • 有機會在去品嘗吧!

    MURPHY 於 2011/04/25 16:30 回覆

  • ice2005678
  • 金黃色的外皮感覺很好吃的樣子..
    沒有吃過厚的牛舌餅,不知口感如何?
    除了鹿港這家,還有哪裡有賣厚的牛舌餅呢?

    推推
  • 口感當然一定讚的,現烤的滋味不是鹿港市區能買的到的,
    這間是鹿港最有名的,還有另一間是曾經有在這裡面待過的師父開的,
    基本上還是以這間最好吃,但不是很好排,可以選擇宅配.

    MURPHY 於 2011/04/25 16:34 回覆

  • judy670918
  • Judy推24^^

    齁齁~這ㄍ不推怎ㄇ行!
    排ㄋ四ㄍ小時ㄉ牛舌餅ㄟ..
    好辛苦阿~~~

    它是我愛ㄉ厚牛舌餅ㄟ!!
    而且是現場現做ㄉ熱呼呼牛舌餅,
    我想那滋味肯定是神級美味了吧^_^
  • 排隊的代價就是換來美味的牛舌餅,
    其實排隊不辛苦說,只是要會打發時間,
    那邊有椅子可以坐,所以是還好,這間真的很有名,
    只是要排隊還是別浪費時間,可以選擇宅配.

    MURPHY 於 2011/04/25 16:37 回覆

  • a733550
  • 推一下~
    要排那麼久~
    超沒耐心的我
    我會放棄不買了>q<
    不過看起來蠻好吃的...
  • 有時候過的悠哉一點生活才不會壓力大,
    其實排隊有椅子可以坐,加上田園的香氣,
    這是都市無法看見的,真的蠻好吃的,但拿到家就沒當下吃好吃.

    MURPHY 於 2011/04/25 16:41 回覆

  • timjiang
  • 好誇張喔..竟然牛舌餅要排四小時耶...
    真佩服你的毅力...~
    話說那些插隊的也太誇張了吧...
    真的很沒水準...希望他們吃牛舌餅噎到...
    不過這個牛舌餅應該超好吃的吧...
    否則拿來當舌頭玩也不錯..XD~

    推推~
  • 唉呀~ 大哥對你來說時間就是金錢,
    可是我那天是想說放鬆一下,說真的不會累,
    畢竟有椅子可以坐,又加上鄉下的氣味,還算蠻悠閒的,
    這間牛舌餅可是中部最有名的,有機會可以宅配啦~

    MURPHY 於 2011/04/25 16:45 回覆

  • e583i
  • 哈哈~
    排了4各小時還真是久~
    不過一定很好吃,不然不會這麼紅的。
    彰化的牛舌餅感覺比較厚,松果在宜蘭吃的牛舌餅都是那種比較柏的那種~
    下次也想來去排隊買買看這家要排這麼久的牛舌餅~
    松果推~
  • 我也有介紹宜蘭的牛舌餅,其實在新竹還有一間牛舌餅,
    跟鹿港這間一樣有名,只是他開的時間太早,有一天我也要挑戰他,
    雖然排這麼久,可是有椅子坐基本上還ok,只是帶個雜誌去看應該會更好

    MURPHY 於 2011/04/26 16:30 回覆

  • elie802
  • 推+1
    要排四個小時才能買到…
    可見這牛舌餅的魅力不小…
    一定是很好吃才會吸引這麼多人排隊~~
    我只有吃過宜蘭的牛舌餅
    彰化這裡的則還沒有嚐過…
    如果有機會去彰化玩一定也要來買一包試試
    光看裡面的內餡就覺得很好吃了^^
  • 哈哈哈~ 騎十新竹城隍廟附近也有一間牛舌餅很有名,
    只是營業時間真的給他太早,但我總有一天要挑戰成功,
    彰化的牛舌餅是中部很有名,跟東部的宜蘭餅不同,
    但個人比較喜歡厚的,口感很像太陽餅.

    MURPHY 於 2011/04/27 13:39 回覆

  • 吳政憲
  • 哈哈!!我是在地人,就住在附近,也是要乖乖排隊,所以每次都是經過時看一下人數多不多才決定排不排,任何地方都有對自己不尊重的人,非關在地歐,ㄏㄏ
  • 悄悄話
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