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因為近法式廚房工作的關係,讓我熟悉一下環境在開始發文,拍謝捏~在等一下子就好


油桐花開了,南庄絕對是賞桐花的好景點,
也是品嘗客家美食的地方,可是天氣非常的炎熱,
沒有吃點涼快點的東西,哪嚥的下午餐呢??
如今來到南庄,一定要介紹每個人耳聞能詳的店,
又可以解解悶熱的身體,當然就是桂花巷冰鎮湯圓.


每當來到南庄,第一件事就是去排桂花巷冰鎮湯圓,
他們魅力不是在於它是夏天的降暑冰品,
而是具有當地的特色,還有故事的結合.


客家板條與菜包,是南庄重要的地方小吃,則江記花蜜,
也就是桂花巷冰鎮湯圓的研發人,要與人不同又有代表性的小吃,
不斷在米食產品,如今研發出小湯圓,想把它結合當季的水果,
變成冰品,卻沒想到湯圓遇到冰品,馬上變硬的特性,吃了許多苦,
到最後慢慢的改變與調整,才可以與冰品結合,
之後又把桂花花蜜與冰糖以及麥芽產生出的桂花巷冰鎮湯圓.


點餐部份要等一下子,畢竟大排長龍的景象,
只有在桂花巷冰鎮湯圓才看的見,等到拿到冰鎮湯圓,
我與ㄉㄨㄞ妹馬上離開狹小又擁擠的小巷子,跑到空曠地方好好品嚐.


桂花巷冰鎮湯圓,一碗50元,不是很便宜,但消暑是最好的選擇,
滿滿的湯圓佈滿整的剉冰上,上頭還淋上桂花釀,
內層部分還有很多水果,包含有西瓜、蘋果與芭樂,
如果沒有湯圓的話,
還蠻像台中美村路的點頭冰,我們品嚐起來其實沒有很特別,
湯圓接觸到冰還可以QQ軟軟的,的確下了不少功夫,
桂花釀是唯一主導的味道,水果部分就很普通,簡簡單單蠻符合客家風味的.


整體部分還是以湯圓和桂花釀為主軸,其餘的感覺都是配角,
說真的我有買一罐桂花釀回去,結果到現在已經過期了,
所以出去還是別亂花錢,因為你不會特地去用剉冰來配桂花釀的,
但是桂花巷冰鎮湯圓,絕對可以代表客家的冰品,
因為排隊人潮沒有一間比他們家還多.

網站:
桂花巷江記花蜜
電話:037-823386
地址:苗栗縣南庄鄉文化路15號

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MURPHY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • ferrariblue
  • 又開始懷念10天前的苗栗南庄行了
    這間我也有去買...
    超大碗低!!!
  • 蠻大碗的,但價位沒有很便宜呀!
    現在沒有油桐花了,有油桐花的時候超美的說,
    你去的時候還真多.

    MURPHY 於 2011/05/29 10:46 回覆

  • joice0630
  • joice推+1~
    來桂花巷一定要吃桂花湯圓的啦~
    尤其是大熱天~
    來一碗消暑的很~^^
  • 是很消暑,可是吃完很渴,因為麥芽太多了,
    所以我都會另外準備茶,不然會有點膩.

    MURPHY 於 2011/05/29 10:49 回覆

  • edi70339
  • 推+2
    哈哈哈
    好不容易有一家我吃過的啦
    ~"~
  • 呵呵~

    MURPHY 於 2011/05/29 10:50 回覆

  • hawn520
  • 看到這篇好開心
    因為最近的天氣讓我好想吃冰XD
    湯圓感覺好好吃喔!我還沒吃過冷的湯圓呢!!
    推推!!

    對了之前看你介紹jennifer好喜歡,我們也有去吃唷XD
    我的網誌也有打可以去看看~
  • 很多店都有冷的,這種湯圓基本上都在南部最多,
    北部都是客家人做的比較多,因為是民俗飲食的文化,
    呵呵~ 你去那間,基本上就還可以,但有點貴.

    MURPHY 於 2011/05/29 10:52 回覆

  • annie670120
  • annie推推~
    這家每到夏天一定會擠滿了等待的人~
    但~湯圓真的好好吃喔~
    Q仔我也想來一碗~
  • 沒辦法,這就是常態,
    所以有開很多間在模仿他們,
    賺錢的生意一堆人學.

    MURPHY 於 2011/05/30 20:27 回覆

  • pinkTINA
  • 小慧推7
    這家我有看過人家介紹
    齁...我之前去苗栗玩竟然忘記去吃

    現在看你拍的照片
    好想吃喔~~~~~~~!!!!
  • 嗯~ 不錯呦~
    有機會再去吃看看摟~

    MURPHY 於 2011/05/30 20:28 回覆

  • e583i
  • 松果5月中的員工旅遊也有去南庄的桂花巷,不過當時下大雨整個不好逛~
    不過雨中的南庄也是有另一種感覺啦(安慰自己)...
    當時我們沒有吃到湯圓ㄌㄟ,不過有喝到桂花釀還滿不錯的。
    以後有機會要找個大晴天再來去南庄走走~
    謝謝Q仔與ㄉㄨㄞ妹的分享~
    松果推~
  • 哈哈哈~ 好好喔~ 我們公司都沒有旅遊過,
    真的很羨慕,雨中的南庄,就可以一個字形容,
    糟~ 不過過了桐花季,南庄的人潮相對就沒現在多.

    MURPHY 於 2011/05/30 20:32 回覆

  • elie802
  • 推+1
    我覺得這碗湯圓還蠻大碗的說…
    光用眼睛就飽了^^
    本來我跟同事5月中時也想說來去賞桐花
    偏偏那天竟然下起大雨
    只好取消行程真是超掃興的><
  • 是真的不小碗,但是也沒有很便宜,
    去到南庄下雨,真的會很幹,
    反正之後去南庄就不會這麼多人,
    在找時間去摟~ 反正他不會跑給你追呀~

    MURPHY 於 2011/05/30 20:34 回覆

  • 悄悄話
  • b0910171853
  • 那家店的老闆娘是我國中同學哦~~
    郵局前的抹茶紅豆冰也很好吃
    丈母娘豆乾和屋簷下大豆泥冰則是我國中時代放學後最長吃的點心和冰品
    都是我懷念的滋味啦~~
  • 好恐怖喔~ 竹苗區還真是你的領域,
    原來這是妳小時的記憶,抹茶紅豆冰我知道,
    人多到太誇張了,搞不懂是不是沒有東西可以吃了嗎??
    哈哈~ 學長~ 哇~ 那不就是情竇初開的時候.

    MURPHY 於 2011/05/30 20:38 回覆

  • wuchanchuan
  • Q仔
    這桂花湯圓真的好大一碗
    印像中我好像去過南庄二次
    二次都沒有吃這桂花湯圓
    若是有機會再去我會和我家老爺合著吃一碗~~
    推~^^
  • 對呀~ 但是也沒有很便宜,
    享不到大姐才去過這麼少次,
    有機會真的要嚐看看,還有花枝燒,
    可是必吃的小吃.

    MURPHY 於 2011/05/30 20:39 回覆

  • rabbit38844
  • 開頭那塊木板招牌超有fu的,湯圓也白的太誘人了吧!!應該很軟q吧,好想吃看看哦!!
  • 是真的很復古,聽說板凳有百年的歷史,
    也許就是跟別人不同,才創造出自己的風格,
    想不到虎哥居然沒吃過.

    MURPHY 於 2011/05/30 20:41 回覆

  • cocomo520
  • 推推13
    湯圓湯圓(呼喊~)
    我好愛吃湯圓喔!!
    不過為什麼你碗裡的都是白色啊
    是他們只有白色的嗎?
    還是因為是桂花,所以是白色的!
    桂花湯圓,吃起來是什麼感覺呢????
  • 其實桂花釀的顏色篇透明黃,所以不是很好捕捉,
    所以吃起還口感蠻多層次,畢竟裡面有水果,
    味道當然也是很消暑的風味,湯元超Q的,
    有機會記得去享受一下

    MURPHY 於 2011/05/30 20:43 回覆

  • cindy701107
  • 桂花湯圓我還沒吃過耶
    看起來好好吃
    下次來南庄
    我一定也要來試試

    推15
  • 呵呵~ 有機會真的要品嘗一下,
    但記得要買飲料,因為吃完會很渴,
    南庄可是必吃的小吃之一

    MURPHY 於 2011/05/30 20:44 回覆

  • rumi3329
  • 推推~~
    我超愛吃湯圓ㄉ說
    有機會經過ㄉ話一定去買來吃吃看^^
  • 哈哈哈~ 大姐居然沒吃過,
    想說你跟發哥不是很常出去闖盪嗎??
    哈哈哈~ 原來你是湯元控.

    MURPHY 於 2011/05/30 20:45 回覆

  • vivi580421
  • 好想來一碗桂花冰鎮湯圓
    因為太喜歡桂花的香氣了

    南庄至今我都還沒去過
    為了桂花香我會盡早安排
    但不會亂買^^"

    +1
  • 對呀~ 很有客家風味,
    大姐居然沒去過南庄,
    我整個人有驚訝到,
    想說大姐是達人等級,
    有機會真的要去走走.

    MURPHY 於 2011/05/30 20:46 回覆

  • goedemorgen
  • 推+1
    好個晶瑩剔透的小湯圓! 一定吃起來很Q吧!
    加了桂花應該會更香喔!!
    不過我現在比較想念芋園.....
  • 哈哈哈~ 超Q的跟一般的還軟,
    整個味道都是桂花香,至於芋圓可能有被你聞到香味,
    結果我下一篇就是寫芋圓

    MURPHY 於 2011/05/30 20:48 回覆

  • nicoletop1

  • 我喜歡桂花淡淡的香氣
    這碗冰看起來好好吃喲^^
  • MURPHY 於 2011/05/30 20:26 回覆

  • judy670918
  • Judy推20^^

    南庄讓我印象最深ㄉ就是桂花釀了,
    我好喜歡那ㄍ味道,
    夏天泡一壺冰鎮桂花釀好好喝^o^
  • 對呀~ 很多人去過都會必買,
    連我也不例外,但是我的桂花釀放到過期,
    哈哈哈~ 因為我是個很懶的人,所以都沒有泡來喝.

    MURPHY 於 2011/05/30 20:49 回覆

  • fivew0702
  • 雖然是好吃!
    但這個價位在這裡還是偏高了點!
    今年我也還沒到南庄也!
    通常我還會往向天湖走走喔!
  • 是還蠻貴的,個人覺得他不知道在貴啥,
    難得五哥會這麼沒控,向天湖都還沒去過,
    有機會我也想去那邊走走

    MURPHY 於 2011/05/30 20:50 回覆

  • spmonkey000
  • Q仔
    這是令我最回味的說
    看到這就讓我想到南庒啦
    我也好想吃喔~^^
  • 哈哈~ 你最近很少跑出去玩了,
    應該你老公最近工作也很忙吧!

    MURPHY 於 2011/05/31 17:25 回覆

  • fivew0702
  • 因為明天我要去逛草鞋墩夜市
    希望你還來的急聯絡我!
    0916-283539
  • 明天沒有開,所以你去也沒用

    MURPHY 於 2011/05/31 00:55 回覆

  • fivew0702
  • 真的嗎?
    那要去那?
  • 明天再打電話給你~

    MURPHY 於 2011/05/31 01:10 回覆

  • spmonkey000
  • Dear Q仔
    我預計星期五會下台中去找朋友
    老公最近確實忙
    不過~下個月我會下台中2趟
    哈哈~^^
  • 我看到你的fb都有再發,所以都看的到你的動態,
    不過最近很熱~ 讓我很討厭

    MURPHY 於 2011/06/15 23:07 回覆

  • pinkymonster
  • 難得有一篇是我也吃過的也<<開心>>
    夏天吃點香香、甜甜的冰品
    真的會很清爽
    不過
    我覺得好吃的東西就留在當下的感覺吃才對味
    不然我也是每次買回來的東西
    都放到過期~~~~~~XD
  • 哈哈哈~ 真的很難得你有吃過,
    不過跟大姐說的一樣,當下吃才特別有感覺,
    不然買回來,可能就覺得很普通吧!因為也懶的去用,
    哈哈哈~ 原來大姐跟我一樣

    MURPHY 於 2011/06/15 23:17 回覆

  • gritalee
  • 第一張照片拍的很有味道
    這裡的湯圓很有名耶
    每次看到介紹都好想來吃吃看
    可惜一直沒機會去玩
  • 對呀蠻有名的,只是人太多路又不大,
    整個像沙丁魚一樣,差點也變成桂花釀了,哈哈哈~

    MURPHY 於 2011/06/15 23:10 回覆

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