kgcm200@yahoo.com.tw
因為近法式廚房工作的關係,讓我熟悉一下環境在開始發文,拍謝捏~在等一下子就好


以黑色為基底,紅色為輔色的新日式料理藝奇,
是王品集團旗下的公司,提到王品系列的餐廳,
基本上CP質都算不差,尤其是服務態度,
讓用餐過的人都能賓至如歸.


今天我帶可愛的ㄉㄨㄞ妹來藝奇過生日,雖然有事先預約,
可惜忘記帶相機,還特地調頭回家拿,所以導致遲到,
好在藝奇的服務人員有幫我們保留,走進餐廳裡,
餐廳座位卻跟我標註的不同,結果服務人員還幫我們娜座位,
才讓我們可以好好的享受,這點實在讓我非常的稱讚.


餐廳裡的裝潢,也是採用日式最常用的木質裝潢,
不過設計上,較為簡約風格,以黑與紅色調的對比,以及柔和的燈光,
更讓餐廳的氛圍加分不少,蠻適合情侶約會的好地方.


點餐時,一人680元,另外加10%服務費,餐包含湯物、先付、
刺身/煮物、小品、冰鑚、強肴、食事、甘果物與飲料,
說真的一堆看不懂的名詞,讓我也傻傻分不清.


湯物
海鮮土瓶蒸在點餐時就會送上,裡面湯裡包含有蝦、蛤蜊、
柴魚昆布湯...等,味道蠻鮮甜的,而且可以無限的加湯,
料部分如果要更有味道,就別把海鮮吃掉,但是煮久海鮮會沒味,
不過不用怕湯頭沒味,因為加湯都是一樣是柴魚昆布湯,
所以就見仁見智.


先付(沙拉)
蜜蘋果海鮮沙拉,蘋果部分是以檸檬與蜂蜜醃製,
讓蘋果氧化的速度不會這麼快,又能有豐富的口感,
搭上鮮蝦與生菜還算不錯,也能搭配梅子油醋醬,味道蠻特別.


深海魚皮海鮮沙拉,是以鯛魚的魚皮伴鮮蔬,搭上和風油醋醬,
個人覺得蠻開胃的一道菜,魚皮部份超Q的,味道蠻像涼拌海帶豆乾絲,
讓ㄉㄨㄞ妹越吃越順口,一下就解決掉這一道.




刺身/煮物(生魚片)
季節鮮魚刺身,最前面的白色魚肉是旗魚生魚片,
味道有些腥所以吃下有點像吐,後面的鮪魚生魚片口感蠻滑順,
左方的干貝與北極貝,還算不錯吃,唯一只有旗魚是敗點.


醬燒蒜香鮮蝦,個人覺得這一道比前一道好吃,
兩隻明蝦吃起來很彈牙,搭上角瓜的滋味讓我很滿足,
雖然很沒有很特別,蝦彈牙就是王道.


小品(前菜)
銀鱈葡萄柚,將銀鱈包裹著炸衣,讓銀鱈的油脂所在裡面,
當咬下時,蠻酥脆的,搭上新鮮葡萄柚可以解油膩感,
很妙的搭配,尤其葡萄又超甜的,讓我蠻喜歡的.




櫻花蝦海鮮玉子蒸,喝起來的味道蠻像濃湯的,
裡面有很多海鮮,口感與茶碗蒸很像,入口即化.


冰鑚
有點像梅子伏特加,喝起來很順口,但是他是梅子醋.


沙瓦
不知道是萊姆還是檸檬的打出的類似冰沙,喝起來蠻順口的,
還可以不斷的加,是王品集團必備的飲品之一.


強肴(主餐)
牛肉箬竹燒,是用沙朗部份煎完後考,外層很紮實,
咬下後的內層很軟嫩,只不過筋太多不是很喜歡,
配菜部分就蠻普通的,但還算不錯吃.






板燒石板合鴨,櫻桃鴨肉片排成一列,用岩板燒至300度,
隔著紙板燒著,直到鴨肉呈現粉紅色,就可以沾醬入口,
當鴨肉在嘴巴裡滑動,滑嫩帶點焦香味,
咀嚼時,還不時的留出鴨肉的肉汁,吃完後我超感動的,
沒吃過這麼好吃的櫻桃鴨,是今天吃過最好吃的一道.


食事(拌飯)
鯖魚薑絲炊飯,只有鯖魚比較吸引我,雖然是越光米,
但整體部分很普通,不怎麼吸引我.




鮭魚季飯,上面一層鋪滿了鮭魚肉,上頭還有魚卵雨青蔥,
讓我真想搶ㄉㄨㄞ妹點的餐,一口鮭魚肉一口飯,
吃起來很滿足,ㄉㄨㄞ妹也蠻喜歡的,果然好米也是要配對東西.


甘果物(甜點&水果)
時旬鮮果,呈現的樣子蠻可愛的,把水果挖成球狀,
擺上西瓜上面,還真像一顆顆的珠寶,水果都蠻甜的,
即為美觀又好吃的一道水果.


霜奶晶漾鮮果梨,焗色網狀的澱粉,很像是馬鈴薯結合麵粉烤出來的,
裡面的白色物體,吃起來跟奶酪蠻像的,配著西洋梨的滋味甜甜的,
有種戀愛般的感覺,哈哈哈~


紅豆提拉米蘇,是店家給ㄉㄨㄞ妹生日祝福,
提拉米蘇裡夾著紅豆的口感還蠻契合的,
瞧ㄉㄨㄞ妹笑的多開心,就能知道他有多滿足.


飲料
水果茶,喝起來很順口,把水果切成丁,還喝的到果肉,
而且也不會太甜.


番茄汁,是現搾的果汁,喝起來很鮮,倒是沒有什麼特別.




今年ㄉㄨㄞ妹的生日我特地手做他喜歡的KITTY,光草圖就花很多時間,
連前面的蝴蝶結都適用雕的,還有愛心也是,整體部分倒是不難,
只要ㄉㄨㄞ妹喜歡的,我盡量能讓她開心,因為分隔兩地的愛情,
不是一般人想像的這麼簡單,但我們也度過將近三年,不管以後如何,
我都會陪著妳幸福下去,可愛的ㄉㄨㄞ妹祝妳生日快樂.


藝奇讓日本料理不再只是傳統樣式呈現,創新的手法讓用餐的人,
更能享受餐的多樣化,只不過價位些許高,
消費族群都以上班族與家庭居多,相對的環境也比較不吵雜,
如果你想找氣氛佳服務好的地方,藝奇新日式料理是不錯的選擇.

營業時間:11:30~14:30-17:30~22:00

網址:藝奇IKKI新日式料理
電話:04-23200030
地址:台中市大墩路514號2F

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Q仔愛ㄉㄨㄞ妹

MURPHY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(34) 人氣()


留言列表 (34)

發表留言
  • namie52000
  • 喔耶~我竟然搶第一
    餐點看起還好讚喔
    這不推怎行咧
    ㄉㄨㄞ妹的指甲好粉嫩唷
    最後的卡片也太貼心了吧
    還親自動手做咧
  • ㄉㄨㄞ妹天指甲油都是我幫他挑的捏,很妙吧!
    不過你難得搶第一,實在太厲害了,
    卡片的話我幾乎每年都會做,我做的卡片應該有破10張吧

    MURPHY 於 2012/02/08 13:39 回覆

  • babybear0213
  • 喔喔~搶輸了!因為很仔細的看完文才搶
    下次要先搶才是
    幫我跟ㄉㄨㄞ妹說聲生日快樂~^^
    你們倆好幸福
    還有親自做卡片,我都不曾做過咧>"<
    (印象中只有國小美勞課有做給媽媽母親節卡==)
    你真的好有心,而且做得很可愛呢!

    藝奇之前本來想吃的,結果後來又跑去吃熟悉的西堤
    因為聽人家說份量很少,整個超怕吃不飽的(哈哈!貪吃)
    下次我也要來吃~一定很不錯!
  • 又沒關係~ 頭香對我來說意義不重大,
    我寧願你用心看比較實在,我幾乎很常做卡片給ㄉㄨㄞ妹
    因為這樣比外面買的更有心意,藝其跟西堤是不同路線,
    但是絕對會讓你吃到飽,有蠻多東西可以續的,我還怕你打包回家,
    有機會跟你老公去藝奇約會呀~ 情人節要到了捏~

    MURPHY 於 2012/02/08 13:46 回覆

  • chyi25670457
  • ㄚㄚ推推3~
    祝美麗的ㄉㄨㄞ妹生日快樂!
    王品系列的餐廳服務品質和餐點
    都很有口碑很有質感的
    你真細心貼心ㄟ
    自製的卡片一定讓女友覺得很窩心~
  • 難得生日當然要做卡片給他,畢竟手作的感覺絕對會比買的好,
    而且手作也並不會比用買的便宜,又有好的氣氛,
    整個感覺就對了,感謝你對ㄉㄨㄞ妹祝福.

    MURPHY 於 2012/02/08 13:55 回覆

  • fivew0702
  • 廣告不實喔!
    深海魚皮?怎麼會變成鯛魚皮?
    王品的餐點就是一種藝術饗宴啦!
    不錯喔!推加讚喔!
  • 鯛魚也有深海的捏~ 五哥你吃到的都是淺海類的吧!
    有機會也可以帶你家水母去品嚐,情人節感覺會很浪漫喔!
    你們的感情是我們追隨的精神,哈哈哈~

    MURPHY 於 2012/02/08 13:59 回覆

  • JOYCE121315
  • 推推~哇~有美女~
  • 哇~ 你也是美女捏~

    MURPHY 於 2012/02/08 13:53 回覆

  • onlyradish


  • 藝奇是王品旗下第三貴的餐廳
    新風格的日本料理
    接受度頗高的
    一餐下來挺飽的
    一直會很喜歡續杯沙瓦
  • 說真的我們沒有吃飽說,你對王品都吃透透了,
    果然愛花錢的天性什麼都吃過,不過我們倒是很少吃這麼貴,
    因為我們很缺錢呀! 哈哈哈~

    MURPHY 於 2012/02/08 13:56 回覆

  • annie670120
  • annie推~
    哇~時間過的真快~
    一下又到了ㄉㄨㄞ妹生日喲~
    Q仔一樣這麼有心~
    相信你們的愛情會長長久久的~
  • 哈哈哈~ 很快吧!
    轉眼間我也考到證照,
    想不到今年過的特別快,
    妳跟妳女兒也是過的非常幸福,
    真是羨慕捏~ 而且還可以到處玩.

    MURPHY 於 2012/02/08 13:57 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推8
    我也滿想去吃藝奇的
    只是今年生日已經選定吃陶板屋了
    超久沒去吃的
    也很期待陶板屋有什麼新菜色!
  • 陶板屋就不怎麼好吃,可能年輕人比較吃不習慣吧!
    要我選擇我會選西堤,畢竟風格比較適合我,
    藝奇其實cp值還算高,只是價位也跟隨高,
    所以見仁見智摟~

    MURPHY 於 2012/02/08 14:00 回覆

  • an0308


  • 好吃的美食 還有好窩心的卡片

    祝福ㄉㄨㄞ妹永遠是Q仔心裡面甜美可人的俏佳人

    生日快樂~
  • 當然摟~ 妳跟你痞子爸也是很甜蜜呀!

    MURPHY 於 2012/02/08 13:48 回覆

  • ii135
  • 推10
    原來這家也是王品開的啊,
    王品也太會開枝散葉了吧~
    菜色很精緻,有一定的水準吔,
    好吸引人哦~
    但我想更吸引你家ㄉㄨㄞ妹的,
    一定是你親手做的卡片,
    祝你們感情永遠甜蜜蜜哦!!
  • 對呀~ 王品集團跨點很多,現在也跟人賣起下午茶,
    所以呀~ 有賺頭的人人都想跨足,但品質做的好的卻沒幾間,
    我的卡片的魅力應該沒這麼大,她是比較愛我做的kitty吧!

    MURPHY 於 2012/02/08 14:07 回覆

  • apple161652
  • 要維持分隔兩地的愛情不容易喔
    加油~祝福你們幸福
  • 當然摟~ 不過用心的話,
    我想在難的事也都能克服咩~

    MURPHY 於 2012/02/08 14:08 回覆

  • b0910171853
  • 過生日到王品集團真不錯
    都會有多一份甜點之類的
    生魚片好新鮮的樣子!
  • 對於喜歡吃巧的,就可以選擇藝奇,
    又能吃的飽,王品集團的用心,
    我想我比誰都還懂,畢竟我再裡面工作過一陣子.

    MURPHY 於 2012/02/08 14:05 回覆

  • Blythe750123
  • 親愛的QQ~謝謝尼為我準備的生日驚喜,
    親手做可愛的卡片,
    帶我去好吃的大餐,
    送給我喜歡的禮物,
    每一次尼都是精心的替我慶祝生日,謝謝尼,謝謝尼總是好體貼^^

    而我最好的禮物,
    是你,陪我度過的每一個記憶都是我最愛的寶,
    好幸福,因為尼的了解.愛尼~啵啵
  • 你是我的小寶貝,我當然要給你很多驚喜,
    也許只是小小的心意,卻得花上好幾天完成,
    因為愛你我對妳的愛是不會保留的,讓我們愛把你生活填滿滿,
    希望未來的每一天都能帶給你幸福又快樂的美好時光,
    我愛你寶貝~

    MURPHY 於 2012/02/08 14:50 回覆

  • qqayu611
  • 推14

    你女友好用心呢!
    親自做卡片~

    王品集團我幾乎都有吃過了
    就差藝奇跟聚了啊!
  • 好厲害喔! 我都沒有全部吃透,藝奇跟原燒有點像,
    不過那張卡片是我做的,呵呵~

    MURPHY 於 2012/02/08 13:48 回覆

  • cute0366
  • 我只有看到後面那張卡片啦!!
    ㄚ你門要不要乾脆結一結
    讓我沾一沾喜氣,XD!
  • 哪有這麼多可以結,你也不是很喜氣,
    我看你們比較適合先結一結,
    哈哈哈~ 情人節快到了,有打算要去哪過嗎

    MURPHY 於 2012/02/08 13:51 回覆

  • flyflyq
  • 推15

    你真的好用心
    讓ㄉㄨㄞ妹好幸福喔^^
    這家餐廳用餐環境滿不錯的
    餐點也都很精緻
    王品旗下的餐廳都還滿優的^^
  • 愛一個人當然要無怨無悔的經營,
    而且我們又是遠距離戀愛,相對也是比較困難,
    不過有著餐廳的點綴,還有我手工卡片的加溫,
    今年的ㄉㄨㄞ妹很開心.

    MURPHY 於 2012/02/08 14:32 回覆

  • cak3128612rf
  • 餐點整體還不錯,
    裝潢很有FU,
    你很貼心喔!
    祝漂亮女友生日快樂! 推
  • 對呀~ 整體感還算不差,
    裝潢倒是還可以,餐的品質也算不錯,
    不一樣的日子就要去不一樣的地方慶祝,
    感謝妳的祝福~

    MURPHY 於 2012/02/08 14:33 回覆

  • suh3072519ap
  • 日式料理精緻美味
    而且燈光氣芬佳
    很適合來此過紀念日
    推~17
  • 對呀~ 的確是好氣氛,
    又是好地方,所以約會是個好去處,
    想必對於日式料人熱愛的人,絕對會很喜歡

    MURPHY 於 2012/02/08 14:10 回覆

  • cderty
  • 推文:18

    龍飛鳳舞新年到

    祝福您

    新春【龍】如意

    時時【龍】進財

    天天【龍】好運

    月月【龍】旺旺

    年年【龍】有春

    一切ㄟ幸福+快樂

    【龍】乎你啦
  • 感謝你每次的祝福,讓我今年可以變的更順遂,
    沒有你的祝福,很像就少了點什麼,呵呵~

    MURPHY 於 2012/02/08 14:29 回覆

  • d34821333
  • 很難想像Q仔這樣的大男生
    竟做得出這麼細緻又可愛的卡片^^
    哈~真愛無敵....
    藝奇的醃製蘋果可以學起來
    蜂蜜檸檬不僅防氧化
    又獨具風味~~
    推~
  • 大姐你太誇我了,跟妳的手作美食哪能比,
    我這個頂多就是湊合湊合,用我的真誠讓她開心,
    醃蘋果這招真的還不錯,醃完拿來伴冰也能成為夏天的最佳冰品.

    MURPHY 於 2012/02/08 14:39 回覆

  • nina0952

  • 我覺得王品旗下的都有一定的水準^^
    王品的"石二鍋"也不錯
    這家沒去過,下次回台中有機會可以去吃吃看

    女友很美~水啦^^
  • 我蠻早開店之前就吃過石二鍋,
    只不過他沒有收服務費,相對的王品精神就沒有了,
    但東西都還有他的水準,比較的話我會選擇輕井澤,
    來台中一定要品嘗看看.

    MURPHY 於 2012/02/08 14:11 回覆

  • gritalee
  • 好棒的一餐
    幾乎每道菜都好精緻
    我最愛吃鴨肉了...有點心動XDD~
    我也喜歡王品集團的餐廳,服務真的很棒
    看到最後的卡片...天呀你手作真有心,讚!!
  • 餐整個很像藝術品,雖然很精緻,
    但也能讓你吃的飽,尤其是我說的鴨肉,
    我想整道吃下來,他最對我的胃,有機會可以去吃看看,
    不過我的卡片大姐應該看過很多不一樣的,應該不驚訝吧!

    MURPHY 於 2012/02/08 14:42 回覆

  • ivy1009
  • 推推~~
    感覺很讚的用餐地方耶~
    下回也要叫妞爸帶我們去吃~
    Q仔很用心哦..
    還親手做卡片~~
    真是太甜蜜了啦~~~^^
  • 對呀~ 氣氛還不錯情人節要到了,
    可以事先訂位,這樣就可以先體驗我說的感受,
    其實我已經做了好幾年摟~ 因為手作的感覺會比買的好.

    MURPHY 於 2012/02/08 14:35 回覆

  • tzeng12399
  • 推22~
    我第一次吃台中藝奇的時候感覺好像去到了黑店,
    因為整間店黑鴉鴉一片...
    Q仔在光線不足下還可以拍美食拍得這麼清楚,真是不簡單耶~
    而且對ㄉㄨㄞ妹這麼有心,真的是佳偶天成!
  • 哈哈哈~ 我剛進去也感覺蠻暗的,還想說這麼暗要怎麼吃,
    不過我早就跟店家說過我要的位子,所以燈光就比較好一些,
    說真的不是很好拍,但是暗暗的氣氛還不錯,蠻適合亂來的,
    哈哈哈~ 我開玩笑的

    MURPHY 於 2012/02/08 14:37 回覆

  • boy701126
  • 王品餐廳不論是質感還是風格,
    都給人俐落時尚的氛圍,
    那張親手寫的卡片,表示的很好唷~
    ㄉㄨㄞ妹收到時想必很感動吧 ^^~
    小兔 推+1
  • 當然cp值都不低,而且訂會還訂滿,
    服務也都蠻好的,所以去那邊用餐,
    絕對是不錯的選擇,卡片自己手作的,
    相信會比買的來有誠意許多,感謝你的祝福.

    MURPHY 於 2012/02/08 14:04 回覆

  • vivi580421
  • 我發現你們越看越有夫妻臉耶~^_^

    藝奇去過一次
    本以為每一道都小小地
    吃完一套沒問題
    結果最後還是打包了
    超撐的~~

    +1
  • 聽到就超開心的,果然在一起久了頻率與氣都會很像,
    不過我們兩個全部嗑光光,說真的還不會飽,
    可能我們食量太驚人了.

    MURPHY 於 2012/02/08 13:53 回覆

  • hawn520
  • 大家都好推建藝奇
    越看越想吃><

    我最喜歡生魚片!!
    推~
  • 哈哈哈~ 藝奇還不錯吃,有機會可以吃看看,
    蠻適合喜歡日式料理的人

    MURPHY 於 2012/02/08 13:50 回覆

  • abby5472
  • abby推~
    餐點看起來很不錯耶~
    好精緻的感覺 而且擺設的好可口的樣子^^
  • 對呀~ 整個很特別,而且價位還可以,
    一餐吃下來一般人會飽,我們倒是還好

    MURPHY 於 2012/02/08 13:43 回覆

  • annie670120
  • 是阿~
    是阿~跟寶貝的感覺越來越好了ㄋ~
    恭喜Q仔考到證照囉~
  • 當然摟~ 甜蜜蜜感情是會隨著時間而增長的,
    你看我們越來越有夫妻臉了吧! 至於證照考到還是繼續在努力.

    MURPHY 於 2012/02/21 19:03 回覆

  • bika1218
  • 藝奇也是我很喜歡的餐廳之ㄧ
    祝福你和ㄉㄨㄢ妹永遠幸福唷
    推~~
  • 呵呵~ 藝奇整個呈現出的氣氛還不錯,
    尤其服務態度又很好,去那邊用餐實在很恰當,
    所以我才特別選的呀!

    MURPHY 於 2012/02/21 19:11 回覆

  • j6742703
  • 推推~
    王品不止服務好
    食材也總能讓人食指大動

    Q仔真的很用心
    祝甜美的ㄉㄨㄞ妹生日快樂~
  • 這也是選擇他的原因之ㄧ,只是停車場就很麻煩,
    難得的生日來到藝奇吃,也讓我們感受到他的用心,
    只是他們家吃起來都蠻像的,感覺沒啥特別之處.

    MURPHY 於 2012/02/21 18:40 回覆

  • wuchanchuan
  • 厚~~甜滋滋~~
    濃情蜜意都化不開了啦!
    看得我還真羨慕呢!

    ㄉㄨㄞ妹生日快樂唷~~^^
    那水果的擺盤還真美
    吃來感覺這錢花的很值得
  • 當然就是在生日的時候要來點特別的,
    雖然價位有些許貴,但氣氛讓人感受蠻舒適的,
    水果看起來真的很漂亮,我也不捨得吃說.

    MURPHY 於 2012/02/21 18:52 回覆

  • rabbit38844
  • 好甜蜜哦!這家也是王品中我沒吃過且很有興趣的,菜色看起來相當不錯
  • 拍謝好久沒在這邊出現溜,今天以後要開始復活

    MURPHY 於 2012/12/28 13:13 回覆

  • doll1027
  • 桃桃推~
    看完這篇文章我都忘記藝奇的菜色了
    只見你們的甜滋滋(羨慕~)
  • 呵呵~ 感謝妳溜~

    MURPHY 於 2012/12/28 13:13 回覆

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