kgcm200@yahoo.com.tw
因為近法式廚房工作的關係,讓我熟悉一下環境在開始發文,拍謝捏~在等一下子就好


當精湛廚藝與美學觀感,以及粉嫩裝潢與廣告框架,
還有義式與美式的融合,兩種風情匯聚在一起,
敘說著料理不再是侷限於之中,則變化出層次的魔法.
才能滿足與豐富的味蕾享受.


位於純樸小鎮的霧峰,突破家庭式的風格,
造就新樣貌的美式餐廳,使得餐廳的環境更有格調,
儉約的美式與粉嫩的日系,跳脫以往的結合,
呈現出獨孤一脈的美式小館.


前身是FRIDAY'S店長的瑪姬,有著吃過幾乎都能做出來的好手藝,
放棄原本的穩定職位,卻選擇開闢餐廳,烹飪屬於自己的料理,
然而在市區開立餐廳,人潮相對會比較多,
則瑪姬店長卻選擇老家鄉"霧峰",以慢步調與服務熱誠來照顧每位顧客.




馨樂庭美式小館裡,以粉青的可愛、桃紅色的俏皮與白色的優雅組合,
讓人不僅想到戀愛中的女孩,有時俏皮、可愛與優雅的可人樣,
散發出獨特的唯美氛圍,使得用餐的顧客都能感受其中.


我們各點一份餐點,ㄉㄨㄞ妹選擇舊金山漢堡167元,
升級為套餐多加77元,有沙拉、濃湯、飲料與甜點,
而我選擇海鮮青醬義大利麵187元,另外單點BBQ雞肉起司酥餅87元.


一會兒,ㄉㄨㄞ妹的沙拉,裡面有萵苣、玉米、番茄與起司,
雖然都是簡單的蔬菜,但加上起司後,風味加分不少.


培根玉米濃湯部份,ㄉㄨㄞ妹說好濃郁,別於一般的濃湯,
但是裡面硬硬東西,不知道是麵包,還是什麼東西.




BBQ雞肉起司起酥,外皮蠻像墨西哥捲餅餅皮,
內餡裡包著肌肉與起司,咬起來奶香味很香,
配上沙沙醬比較不會乾.




ㄉㄨㄞ妹的舊金山漢堡,上下層用小麥麵包,
中間層有洋蔥、蕃茄、萵苣、起司、培根與牛肉,
咬下去的口感不會太油膩,牛肉部分是用烘烤方式,
軟嫩多汁的滋味,與FRIDAY'S的漢堡還真有些雷同,
而且吃起來不會心悸,大多太油的都會很膩不然就心悸.


附餐的薯條蠻粗的,與契型薯條口感蠻相似,
越吃越順口,再沾的番茄醬,實在太優了!






我的海鮮青醬義大利麵,份量還算可以,
海鮮包含有蝦、蛤蜊與中捲,味道蠻新鮮,
加上濃郁的青醬扒著義大利麵,以及杏仁片,
使得義大利麵的層次更豐富,比起兩百多元的義大利麵,
這裡的義大利麵真是物超所值.


另外瑪姬招待美式炸雞翅,口感部分還算可以,
但沾上沙沙醬,味道還算不錯,只是雞翅醃漬可以在久一點,
我想味道應該會更明顯.


飯後甜點鮮奶酪,蠻簡單的味道,比較沒什麼差異性.




最後的飲料,是以瑪姬的老爺所取的楊老爺紅茶,
紅茶部分與想像的紅茶有些不同,有點像綠蓋茶的手法,
微鹹的奶泡,上頭還放上咖啡豆,喝起來很順口,
不過口感蠻跳TONE,一定不要用吸管,不然就喝不出層次.


馨樂庭美式小館不論是美式或義式的料理,
手法都不輸給中價位的餐廳,又加上霧峰的西式餐廳不多,
目前在霧峰,是我吃過最好吃的美式餐廳,
ㄉㄨㄞ妹吃完後也一直說好吃,還要叫我帶她再次造訪,
還好我家住霧峰,隨時隨地都能再去品嚐.

營業時間:11:00~14:00  17:00~22:00

FB:馨樂庭美式小館
電話:04-23321717
地址:台中市霧峰區中正路991號

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留言列表 (22)

發表留言
  • candybear121
  • 推1
    漢堡感覺很好吃耶!!
  • 還不錯呀~

    MURPHY 於 2012/01/03 10:26 回覆

  • d34821333
  • 光是那扇粉紅色的門
    就讓我好想推開走進去^^
    餐點不錯喔
    平價又很優^^
    推~
  • 女人對粉紅色都無法抗拒,推開門後也許是異想的世界,
    但說真的這間餐廳的cp值蠻高的,可惜對你來說太遠了,
    不然我是蠻推薦的.

    MURPHY 於 2012/01/06 10:15 回覆

  • qqayu611
  • 推推~

    美式漢堡最好吃了!!!!!
    裝潢佈置感覺也很舒適,
    應該很值得去吃吃哦:)
  • 感覺還不錯的小餐廳,佈置也瞞特別的,
    簡簡單單的滋味,在純樸小鎮真的很難見到這麼好吃的餐,
    店主人也是愛貓成痴的,他家貓超多的.

    MURPHY 於 2012/01/06 10:19 回覆

  • j6742703
  • 推~
    這在霧峰呀
    我找一下應該會知道
    海鮮青醬義大麵很吸引我捏^^
  • 這間蠻好找的,就是霧峰屈臣氏旁邊而已,
    不過停車位不是那麼好找就是了,
    青醬倒是不難啦! 算是最簡單的義大利麵.

    MURPHY 於 2012/01/06 10:23 回覆

  • toot0512
  • 粉紅色的門好可愛,
    雞肉起司起酥感覺很好吃^^

    推+1
  • 還不錯吃捏~ 有機會可以前往品嚐

    MURPHY 於 2012/01/03 15:45 回覆

  • vivianyu0204
  • 我愛青醬義大利麵^ ^
  • 有機會可以去品嚐

    MURPHY 於 2012/01/03 15:50 回覆

  • cderty
  • 推文:6






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    新的一年 即將到來 祝福朋友 事事順心~♥

    心情=╔══╗╔════╗
    財源=║╔╗║╚═╗╔═╝
    人氣=║╚╝║╔═╝╚═╗
    智慧=║╔╗║╚═╗╔═╝
    健康=║╚╝║╔═╝╚═╗
    幸福=╚══╝╚════╝
    *◎快樂★甜蜜★溫馨★美麗★平安★健康★◎*
  • 新年一定旺的~ 也祝福你一切順心

    MURPHY 於 2012/01/06 10:26 回覆

  • b0910171853
  • 好久沒吃義大利麵了!我也喜歡吃青醬義大利麵
    就在霧峰開店真的要很有勇氣
    ㄉㄨㄞ妹真的好可愛^0^
    過了一年感覺你更年輕好看了^0^
  • 對呀~ 霧峰挑戰蠻高的,可是霧峰人接受度也蠻高的,
    而且有很多學校,基本上做學生的顧客還蠻簡單,
    另外一間的美式餐廳就很難吃,卻生意很好,
    可能美式餐廳霧峰實在沒有咩~
    過了一年跟大姐一樣都沒變胖,反而慢慢變瘦.

    MURPHY 於 2012/01/06 10:30 回覆

  • cak3128612rf
  • 那盤海鮮青醬義大利麵,
    應該很美味,
    好久沒做了,
    改天試試,
    女朋友很上鏡頭喔! 推
  • 青醬是最簡單的義大利麵,只要有果汁機,
    我想用什麼青菜都能以作青醬,呵呵~
    不然簡單的料理,只要有動力,我想應該不難完成.

    MURPHY 於 2012/01/06 10:33 回覆

  • chyi25670457
  • ㄚㄚ推推8~
    這家店給人感覺明亮清爽
    餐點看起來也挺不錯
    在霧峰一定可以做得很好~
  • 其實現場沒這麼亮! 是我把他們家拍很亮,
    餐點就無庸置疑好吃,價位也不算貴,
    霧峰要開美式比想像中難,但好吃的店我想應該不難.

    MURPHY 於 2012/01/06 10:37 回覆

  • pinkymonster
  • 台中總是有許多讓人感到驚艷的餐廳~^^
    不過突然看到"舊金山漢堡"怎麼插著.....加拿大的國旗
    不重要啦~~~
    但你們在一起吃就是讓人感覺
    幸福。又甜蜜。
    推推^^
  • 台中餐廳是很多,但好吃的也沒有很多,
    不過漢堡插錯旗我就無法解釋,可能這個國家比較缺旗幟吧!
    哈哈哈~ 不管去哪邊跟著對的人,相對就會美味很多,
    就像多多跟你出去玩樂的心情一樣咩~

    MURPHY 於 2012/01/06 10:40 回覆

  • devil0707
  • 小惡推~
    裝潢的很漂亮呢^^
    感覺在裡頭用餐就很放鬆~~
    漢堡.薯條看起來超美味的^0^!
  • 東西倒是很美味,不過跟對的人去那就是喜上加喜,
    氣氛也不賴,如果來個毯子,可以順便睡起來再吃嗎??
    哈哈哈~ 我懶了~

    MURPHY 於 2012/01/06 10:38 回覆

  • Blythe750123
  • 我點的漢堡超好吃~
    肉一點都不乾也不會很油~好加分喔~!!!!
    好可愛的美式小餐館~加上親愛的你~整個人都覺得好幸福甜蜜^.^
  • 難得我們可以吃到不油膩的漢堡,價位還算便宜,
    這禮拜我們又要再去吃ㄧ次了,實在讓人很期待,
    不過餐點好不好吃,你就是最關鍵的人,因為我愛妳呀~

    MURPHY 於 2012/01/06 10:35 回覆

  • mgirl1229
  • 我這個時間看覺得好餓哦
    這種美式小館讓人格外很溫馨耶
  • 這種小館蠻適合聚會用,媽媽團也可以考慮來這間辦,
    而且也可以帶小朋友去圓滿教堂,或者是亞洲大學,
    這兩間都是拍照的好去處.

    MURPHY 於 2012/01/06 10:31 回覆

  • vivi580421
  • 好溫馨的小店^^
    進去這樣的店用餐
    一點壓力都沒很自在

    話說...11樓的朋友真厲害
    竟然發現舊金山漢堡上插了加拿大國旗
    不像我只會盯著培根、起司跟薯條^^"
    +1
  • 說真的我比較喜歡去小店用餐,大餐廳不是很吵就是價位很貴又吃不到想要的感覺,
    其實國旗這件事我早就發現了,只是想說沒有人注意就算了,
    但說真的這間的漢堡肉是用烤的,所以一點也不油膩.

    MURPHY 於 2012/01/06 10:27 回覆

  • rumi3329
  • 推15~~
    ㄉㄨㄞ妹喝奶蓋紅好可愛唷^^
    嘴巴都沾ㄉ白白ㄉ^O^
  • 我也是看ㄉㄨㄞ妹喝到一半有泡沫,才順便拍,可不是刻意拍的,
    女人沾上奶泡,男生都有衝動要親吻她,不過當天怕太甜蜜把別人嚇跑,
    哈哈哈~

    MURPHY 於 2012/01/06 10:25 回覆

  • gritalee
  • 店內的裝潢配色還挺可愛的
    漢堡跟青醬義大利麵看起來也很好吃
    我喜歡看的到葉子的青醬^^
  • 青醬也有很多做法,這只是經典的青醬,
    只是任何的青色都可以拿來作青醬,
    那是看技巧咩~ 店內的顏色蠻俏皮的,
    又帶點個性,跟店家內心一樣吧! 才選擇這種色系.

    MURPHY 於 2012/01/06 10:21 回覆

  • babybear0213
  • 每次來看你的美食文
    除了拍得超美的照片,還要看ㄉㄨㄞ妹(哈!美女大家都愛看)
    你拍照技術取景好厲害~
    可以問一下你是用哪台相機哪個鏡頭嗎?一定爆貴的
    雖然問了我也不會去買~就是想知道啦!哈哈哈哈哈
  • 照片取景就隨便拍拍,照片拍的美也是矇到的,哈哈哈~
    我想應該是ㄉㄨㄞ妹比較漂亮,讓我拍起來也更順心吧!
    我用的型號是nikon d80鏡頭17~50mm其實不算貴的機子,
    重點相機不是我的,其實拍照構圖最重要,用再好的機子不會構圖也是個廢相機.

    MURPHY 於 2012/01/06 10:18 回覆

  • cy6885272
  • 為什麼你去的餐廳都沒什麼客人。
    感覺上好像為你們而開!哈哈。
  • 那是我每次去都超早的,避開用餐時間,
    不然哪有可能都拍到食物,所以用餐時間都會跟一般人不同,
    相對就可以拍很多照片.

    MURPHY 於 2012/01/06 10:14 回覆

  • abby5472
  • abby推~
    粉色系的門好可愛哦
    真想把家裡的門也弄成這樣(呵~想太多了)
    這裡環境很不錯呢^^
  • 如果你把家裡的門用成這樣,我想應該是不錯的選擇,
    但是應該會鬧家庭革命吧! 哈哈哈~

    MURPHY 於 2012/01/12 10:42 回覆

  • fivew0702
  • 哈哈哈.....
    老闆真的是聰明人!
    看見相機就懂的招待炸雞!
    推加讚喔!
  • 老闆我認識啦~ 所以有炸機也不算啥,
    有機會來找我再帶你去吃,呵呵~過年打算去哪玩呀~

    MURPHY 於 2012/01/12 10:41 回覆

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