kgcm200@yahoo.com.tw
因為近法式廚房工作的關係,讓我熟悉一下環境在開始發文,拍謝捏~在等一下子就好


說到學生時期的我,總是在找尋便宜又美味的食物,
來到一中街夜市裡,琳瑯滿目的小吃,五味雜陳的香氣撲鼻而來,
學生時期的我,手上的資金也不夠多,只能選擇其一,
符合經濟又實惠的一中街美食,我一定必吃打餅舖.


打餅舖在假日的時候人潮都爆多的,點餐的時候,
可別傻傻的站在店面前排隊,因為那些人都是等領餐的,
要點餐的話,就直接跟前面的店員點餐,他會給你號碼牌,
就可以站在附近等待.


打餅舖的烙餅有很多口味,有原味、煉乳、肉鬆、海苔
、酸菜、玉米、九層塔、起司、鮪魚、培根、咖哩豬肉、
韓式泡菜與香辣雞丁
,價格從$25~45不等.








剛開始店家會先把麵皮桿平,在煎至焦黃,開始用夾子打餅,
打到鬆軟有多層次,放入蛋以及選擇的口味,加上醬料,
成品就完成摟~
不過人多的時候要等很久,畢竟是現做的.


烙餅與蔥抓餅其實口感上有點像,只是沒有青蔥的伴隨,
味道都得靠醬料與選擇的口味來點綴,
原味其實也不錯,
外皮鬆鬆軟軟又帶點焦脆的香氣,哇~ 實在很誘人,
雖然沒有非常強烈的味道,卻有著淡淡的簡單味.

營業時間:11:30~23:00
電話:04-22251135
地址:台中市北區一中街83號


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MURPHY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

發表留言
  • b0910171853
  • 頭香耶~怎麼這麼像蔥抓餅阿~
    但賣相很好~好吃吧!
  • 現在我的頭香很好搶了,因為發文實在太慢了,
    所以留言的人也變少了,但還算不錯摟~

    MURPHY 於 2011/05/22 18:11 回覆

  • annie670120
  • annie推
    還蠻特別的名字
    不說~光看圖~真的會以為它是蔥拉餅喔~
    看到美食~又忍不住快要流口水了
  • 看起來倒是很像,可是應該沒有蔥拉餅這種東西吧!
    紙有蔥抓餅吧~ 呵呵~

    MURPHY 於 2011/05/22 18:12 回覆

  • dvd0309
  • 首圖拍得也太好吃了
    好想抓下來吃~!
    XDDD
  • 呵呵~

    MURPHY 於 2011/05/22 18:14 回覆

  • spmonkey000
  • Q仔
    這烙餅有這麼多種選擇
    真的是超讚的欸
    我們嘉義這兒都只有單一口味說
    ^^
  • 我知道嘉義要吃到還真難,
    不過潤餅倒是蠻多的,尤其是文化路那條,
    有機會來台中品嚐摟~

    MURPHY 於 2011/05/22 18:15 回覆

  • joice0630
  • joice推+6~
    看起來好香好好吃~
    口味多樣化~讚啦~^^
  • 呵呵~

    MURPHY 於 2011/05/22 18:16 回覆

  • j6742703
  • 推推~
    好多種口味呀
    一想到就讓人猛吞口水
    走為上策~
  • 小心別吞到內傷耶~ 呵呵~!

    MURPHY 於 2011/05/22 18:18 回覆

  • d34821333
  • 住台中真的好幸福
    美食吃不完~~
    這好像蔥抓餅的餅皮
    口味好多喔~
    我只吃過原味和加蛋的><"
    推~
  • 不然台中怎麼可以稱的上是美食之都呢,
    太多東西可以吃了,而且創新與各式料理,
    結合北部的與南部的先驅,所以住在台中蠻幸福的.

    MURPHY 於 2011/05/22 18:28 回覆

  • momo0717
  • 最新的po文是你要去烤西餐檢定的練習嗎?!
    挖!!好厲害!!
    是說開咖啡簡餐店好像不需要檢定證明(曾經這樣偷懶過的女人 XD)
    所以你是想開?!

    嗯!!這篇Q妹居然沒有露臉!!
    我嚇到哩!!
    看似簡單
    不過就是簡單才能吃得出來最原始的美味吧!!
  • 跟你一樣在認真的進修咩~ 只不過我沒打算要開咖啡廳,
    你的室內設計比較難吧!我的檢定就煮東西,反正無聊烤好玩,
    開店也要等個好幾年吧! 畢竟現在的錢不好賺,
    Q妹可能沒有這個人,只有ㄉㄨㄞ妹,呵呵~當天他不舒服,
    所以只能我暫時當主角.

    MURPHY 於 2011/05/22 18:32 回覆

  • ice2005678
  • 取名〝打餅〞好特別喔..
    我也是烙餅的常客..
    這家的餡料很多種,可以不停變換口味..

    推推
  • 因為是用打的,所以很遠就可以聽到他打餅的聲音,
    只是烙餅大多都口味很少,這間算是口味比較多.

    MURPHY 於 2011/05/22 18:34 回覆

  • f98783
  • 我吃過!!
    在遠處就會聽到敲鍋邊的聲音
    攤前總是排滿客人
    下課時間趕補習的學生都會買個打餅填填肚子...
    好懷念一中街喔^^
  • 果然是行家,敲鍋的舉動還是有吃過的人才知道,
    人真的很多,原來妳以前也是一中街達人喔!
    一中街的東西超多的,但比較好吃的只有那幾攤.

    MURPHY 於 2011/05/22 18:39 回覆

  • an0308


  • 重點~都是"幼齒"店員耶 ㄎㄎ (^ ┌┬┐, ^)

    我要盧我家老頭帶我去台中逛夜市 我真的會被你的文章燒死

    西餐檢定加油唷 等你煮一桌蛤 哈哈
  • 對呀~ 大姐該不會有流口水了吧!
    我的文章其實都是我比較常吃的,
    最近也是比較忙,都要練習西餐檢定,
    而且要等到8月底才會考西餐,等我要煮一桌,
    可能要好久好久吧~

    MURPHY 於 2011/05/22 18:54 回覆

  • rabbit38844
  • 這蔥抓餅我愛xd上次去好像沒看到的樣子!!
    下次記得去買來吃看看!
    加蛋更好吃!!
  • 可惜它不是蔥抓餅~ 是烙餅耶~
    而且這間開很久摟~

    MURPHY 於 2011/05/17 23:15 回覆

  • cocomo520
  • 推推13
    我說啊!!
    怎麼感覺很像蔥抓餅的皮啊@@
    店名叫「打餅鋪」
    意思是說~它們的餅都是打出來的嗎?
    哈哈哈~
  • 其實根本很像,只是料比較不同,
    又加上沒有蔥,當然教打餅舖就是用打的咩~

    MURPHY 於 2011/05/22 19:09 回覆

  • rumi3329
  • 推~~
    我也以為是蔥抓餅耶
    跟烙餅到底有啥不一樣呀@@
    看起來都鬆鬆酥酥ㄉ
    一副很好吃ㄉ樣子XDDDDDD
    我也超愛這類餅食ㄉ說~~~哈~~好餓好餓XD
  • 我的感覺只有有蔥根沒蔥,至於細微的差異我是不知道,
    吃起來口感就是鬆鬆酥酥的,口味也是蠻多的,
    有空叫發哥帶你去吃呀~ 呵呵~

    MURPHY 於 2011/05/22 19:13 回覆

  • vivi580421
  • 這有點像烙餅的進階版^^
    是說不管是烙餅ˋ蔥抓餅ˋ打餅ˋ蔥油餅...
    只要現煎熱熱吃
    基本上口味應該都不會差很大才對

    +1
  • 對呀~ 全部都是吃起來一樣,味道不太相同,
    還有家的口味不同,但都是很好吃,每次吃完超有罪惡感.

    MURPHY 於 2011/05/22 19:16 回覆

  • gritalee
  • 吃飯時間看了這篇.....好想吃呀
    我們全家都很愛吃烙餅、蔥抓餅之類的
    但很少看到這麼多口味的
    台中真是美食天堂,好羨慕呀^^
  • 呵呵~ 原來全家都是餅類的愛好者
    台中的確很多東西好吃,美食天堂應該是台北,
    台中是美食之都,我每次吃完後還要再吃別的東西,
    不然怕會吃不飽.

    MURPHY 於 2011/05/22 19:19 回覆

  • elie802
  • 推+1
    感覺台中的美食好多呀~~
    沒去個幾次都吃不完這裡的美味小吃~~
    感覺還蠻像我們公司附近的蔥抓餅
    雖然沒有蔥花…
    但裡面還包著煎蛋看來就好好吃喔~~
    因為我是個蛋控^^
  • 很多地的蔥油餅都不錯,只是看每個人口味喜歡啥,
    台中剛好位於南部與北部中間,所以結合兩地的特色,
    是北部與南部跟不上的,又加上台中被日本的行政地區,
    所以台中的小吃跟別的地方不太相同,蛋控那真的很容易胖耶~

    MURPHY 於 2011/05/22 19:23 回覆

  • chaomomo
  • 我前兩年在台中一中附近上班 就很愛吃這家耶...
    彰化師大附近也有一家~ 不過就是台中的生意好 味道好~

    話說~~ 他們家時常生意超好 你怎麼有辦法拍照阿 ?!
    不會拍謝嘛??!!
  • 拍照當然不是很簡單,但是我還是要拍呀!
    反正又不是第一次丟臉了,習慣就好,
    原來你們彰化也有開,果然總店的東西就是最棒的.

    MURPHY 於 2011/05/22 19:32 回覆

  • edi70339
  • 推+20
    一中街好多好吃的
    這家逛的時候都會經過
    可是沒買過耶
    下次再來試試這簡單味
    ^^
  • 哈哈哈~ 畢竟很多東西在地人才比較懂,
    不然怎麼我介紹的你都錯過呢??

    MURPHY 於 2011/05/22 18:20 回覆

  • fivew0702
  • 搞什麼?不准回應!
    你是來騙票的呦?
    恭喜呦終於成為西餐的大廚了!
    我也好期待你的西餐上的表現喔!
    加油!推
  • 騙票還可能會不准回應,那是我有空要在網路看的,
    我還沒當成大廚更還沒考到證照,要等到8月底才要考,
    所以我現在的西餐是自己要看的啦

    MURPHY 於 2011/05/22 19:35 回覆

  • morgana5400
  • 看起來好好吃喔
    就算現做要等很久,我也願意啦~
    看到照片就好想大口的咬一下
    哈哈~~~
  • 呵呵~ 有機會再去嘗試吧!

    MURPHY 於 2011/05/22 19:36 回覆

  • pinkymonster
  • 我要一份原味的,謝謝^^
    不管任何時間看
    肚子都會突然感到有點餓也
    看起來好吃又清爽^^
  • 呵呵~ 果然就是很誘惑,
    看來你得再自己跑一趟了.

    MURPHY 於 2011/05/22 19:40 回覆

  • pinkTINA
  • 小慧推24
    簡單的東西也可以很美味^_^

    恭喜你和Q妹在一起二年囉~~~~^^
  • 是丫~ 只要是餅類的都很好吃,只是很容易胖,
    感謝你的祝福~

    MURPHY 於 2011/05/22 19:38 回覆

  • nikoko82
  • 酥酥脆脆的烙餅看起來好美味阿

    推~

    NIKOKO
  • 嗯~ 還不賴

    MURPHY 於 2011/05/22 18:19 回覆

  • judy670918
  • judy推26^^

    Judy沒有吃過打餅耶!
    感覺和蔥抓餅真ㄉ好像~
    單吃ㄉ話那麵皮應該是越嚼越香齁:D
  • 是真的很像壓~ 其實他就只有餅皮而以壓,
    口味是內餡的選擇,但原味部份也蠻不錯的.

    MURPHY 於 2011/05/22 19:42 回覆

  • wuchanchuan
  • Q仔
    為什麼這麼好吃的東西只有台中才吃的到!?
    這種餅我最喜歡了~
    酥香~料澎派~
    推啦!
  • 你們新竹的城隍廟的牛舌餅我也蠻喜歡的,
    每個地方的特色都不同,但台中是結合北部與南部的粽合體咩~
    所以台中小吃發展特別熱絡.

    MURPHY 於 2011/05/24 09:09 回覆

  • annie670120
  • 哈哈~一時手快啦~
    這樣都要虧喔~真降會氣死我~哈哈~
  • 哈哈哈~ 給我虧一下會怎樣,
    反正你又不會痛,那我也讓你虧虧.

    MURPHY 於 2011/05/26 13:16 回覆

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